Nur 52% der deutschen Verbraucher haben 2016 normales Speiseeis konsumiert, weniger als noch 57% im Vorjahr 48% der Deutschen vermeiden […]
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Wie das geht?
Hygienemängel in hessischen Eisdielen
Rückläufige Beanstandungsquote bei Speiseeis, jedoch Sahne aus Aufschlagautomaten vielfach mit Keimen belastet. Gut acht Liter Speiseeis verzehrt der Deutsche nach […]
Ohne Luft kein Speiseeis – Verbraucher werden nicht getäuscht
Die industriellen Hersteller von Speiseeis in Deutschland wehren sich gegen die unbegründete Kritik der Verbraucherzentrale Hamburg zum Luftaufschlag im Speiseeis. […]
So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch: Wie geht Speiseeis?
[…] homogenisiert wurde. Hier kann man sich auf die Leitsätze für Speiseeis der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission verlassen. Sie beschreiben sehr genau, was […]
Hessisches Landeslabor: Speiseeis und Sahne oftmals keimbelastet
Fotolia #159697441 © lyulkamazurkev – Lizenznehmer: food-monitor Jede sechste Probe Speiseeis und über 60 Prozent der Sahne aus Aufschlagautomaten beanstandet. […]
Deutschland ist Europas Innovationsführer in Sachen Speiseeis
[…] der letzten 12 Monate¹ ist Deutschland Europas führende Innovationskraft der Speiseeis-Kategorie und belegt auf internationaler Ebene den dritten Rang, gefolgt […]
Speiseeis 2022: Mehr Absatz und Umsatz
Pro-Kopf-Verbrauch auf 8,1 Liter gestiegen. Die industriellen Hersteller von Speiseeis haben im Jahr 2022 in Deutschland 553,3 Mio. Liter Speiseeis abgesetzt. Dies […]
So war das Eisjahr 2016: Deutsche schleckten pro Person 7,9 Liter Eis
Stabile Absätze und Umsätze bei den Markeneisherstellern im Jahr 2016. Speiseeis ist in Deutschland weiterhin sehr beliebt. Jeder Bundesbürger hat […]
Bundesministerium legt Verordnungsentwurf vor: Verbrauchertäuschung bei Speiseeis geht weiter!
Speiseeis soll auch weiterhin nach Volumen ausgepreist werden und nicht – wie Verbraucherschützer schon lange fordern – nach Gewicht. […]
Zwei Drittel der deutschen Eis-Esser zeigen Interesse an milchfreien Alternativen
Die Nachfrage nach Speiseeis ohne Milch explodiert in Deutschland. Denn die Werbung für Milchalternativen richtet sich nicht mehr ausschließlich an […]