[…] Salatklassiker zum Barbecue ist „Coleslaw“. Die Hauptzutaten sind Weiß- oder Spitzkohl, Möhren und Zwiebeln, die fein geschnitten und mit einem […]
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Wie das geht?
Kohl in vielen Varianten
Weißkohl, Spitzkohl und Wirsing mischen die Winterküche auf. Wenn sich das meiste, heimische Gemüse aus der Erntesaison verabschiedet, läuft der […]
Fermentierte Gemüsespezialitäten aus der Region
[…] Bioland-Gemüse von regionalen Erzeugern Feinkostspezialitäten. Hauptzutaten des aktuellen Sortiments sind Spitzkohl, Weißkraut, Möhre und Rote Beete. Diese werden schonend von […]
Spezialitäten aus Japan – von Gyoza bis Okonomiyaki
[…] Gemüse direkt in den Teig gegeben. Das können Weißkohl und Spitzkohl oder auch Zucchini und Möhren sein. In einer Pfanne […]
Coleslaw: Cremiger Krautsalat nach amerikanischer Art
[…] anderen Gemüsen aus fernen Ländern. Für Krautsalat kann man auch Spitzkohl verwenden, der etwas milder schmeckt. Bunter wird es, wenn […]
Buntes Wintergemüse aus dem Ofen
[…] und Pfeffer vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Spitzkohl und Lauch vom Strunk befreien, putzen, mit Wasser abspülen […]
Chinakohl: Ostasiatischer Frischekick aus deutschen Landen
[…] Januar noch geerntet werden kann. Im Kohl-Irrgarten Chinakohl, Weißkohl und Spitzkohl – sie alle weisen als Mitglieder der Kreuzblütler-Familie gewisse Ähnlichkeiten auf. […]
Weißkohl küchenfertig machen
[…] im Gemüsefach des Kühlranks aufbewahren. Weitere Informationen: Lebensmittel-Infoblätter: Weißkohl und Spitzkohl, Bestell-Nr. 1704 Produktinformation „Kopfkohl Co.“, Bestell-Nr. 0106 Saisonkalender App […]
Das Power-Duo: Blumenkohl und Brokkoli
[…] Kilo) 4. Kohlrabi (0,60 Kilo) 5. Rosenkohl (0,47 Kilo) 6. Spitzkohl (0,29 Kilo) 7. Chinakohl (0,29) 8. Wirsing (0,25 Kilo) […]
Beim Bau eines der europaweit größten und modernsten Vermarktungszentren für frisches Obst und Gemüse liegt Pfalzmarkt eG voll im Plan
[…] „alte“ Sorten und Trendsetter, wie zum Beispiel Edamame, Ingwer, Mangold, Spitzkohl oder Steckrüben – bis zu vier Wochen früher als […]