Wildkräuterküche mit dem Spitzwegerich
Spitzwegerich: Das Kraut mit Pilzaroma. Als Wildgemüse ist Spitzwegerich fast in Vergessenheit geraten. Das ist schade, denn das weit verbreitete Kraut kann mit seinen feinen …
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Spitzwegerich: Herbe Delikatesse aus der Natur
Der Spitzwegerich ist eine Delikatesse am Wegesrand. Das Kraut hat ein herbes Aroma, das entfernt an Champignons erinnert. Im Frühjahr sind die Blätter besonders zart …
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Heilkraft der Pflanzen: beliebte Heilpflanzen
Heilpflanzen helfen gegen vielfältige Beschwerden und werden oft als Alternative zu „chemischen“ Medikamenten angesehen. Tatsache ist, dass die Wirkweise aller Arzneimittel, auch der pflanzlichen, auf …
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Erkältung trotz mildem Winter
Tipps zur Vorbeugung und Linderung. Obwohl der Winter bisher recht mild verlaufen ist, sind viele Leute erkältet. Das hängt damit zusammen, dass die Sonneneinstrahlung trotz …
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Gründonnerstagssuppe: neun Wildkräuter für die Osterspezialität
Zum Osterfest gibt es viele Bräuche und kulinarische Traditionen. Die Gründonnerstagssuppe ist eine Kultspeise, die traditionell aus neun verschiedenen Wildkräutern zubereitet wird. Sie wird vor …
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Wiesenlabkraut für Pesto, Soßen und süße Desserts
Wiesenlabkraut gehört zu den Wildkräutern, die in der Küche vielseitig verwendbar sind. Im Frühjahr schmeckt es besonders gut. Die jungen Blätter und saftigen Triebe können …
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Alternative Hausmittel für Ihr Wohlbefinden
Unter Erkältungen und kleineren Beschwerden leidet jeder Mensch. Der Weg zum Arzt sowie der Griff zu herkömmlichen Medikamenten ist aber nicht immer notwendig. Es existiert …
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