Foto: Nestlé Ernährungsstudio Chia-Samen gelten als neues Superfood, das reich an wertvollen Inhaltsstoffen ist. Doch wesentlich älter als der momentane […]
Neues Superfood Chia-Samen

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Foto: Nestlé Ernährungsstudio Chia-Samen gelten als neues Superfood, das reich an wertvollen Inhaltsstoffen ist. Doch wesentlich älter als der momentane […]
[…] etwa Schokolade oder Zitrone an. Gerne wird das Pulver als Superfood beworben. Dieser Begriff ist bekanntlich weder rechtlich geschützt, noch […]
Verbraucherzentrale Thüringen stellt heimische Alternativen zu exotischem Superfood vor. Eine Handvoll Gojibeeren und der Tagesbedarf an Eisen und Vitamin A […]
[…] Lizenznehmer: food-monitor Das wachsende Gesundheitsbewusstsein hat einen Trend zu „ Superfood“ ausgelöst, denen allerlei stressmindernde, schlankheitsförderliche, entschlackende oder immunstärkende Eigenschaften […]
[…] als Trendtreiber. Was oder wer macht eigentlich Lebensmittel zu „ Superfood“? Diese Frage beantwortete Ernährungswissenschaftlerin Julia Sausmikat von der Verbraucherzentrale […]
„ Superfoods“ werden häufig als Antwort auf unsere gesundheitlichen Sorgen vermarktet und die Beliebtheit der sogenannten „Wunder-Lebensmittel“ scheint nicht abzunehmen. […]
[…] nach dem mit nur 46 Kalorien pro 100 Gramm kalorienarmen Superfood, das viele Vitamine wie Provitamin A, Vitamin E und […]
[…] Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DifE) beleuchtete die Thematik unter dem Aspekt „ Superfood – aber wer will das essen?“ Zunächst: Superfood ist […]
[…] etwa 50 Prozent aus Fett bestehen. Den Ruf als „ Superfood“ verdankt die Acai-Beere vor allem ihrem hohen Anthocyan-Gehalt. Dieser […]
[…] Da Urgetreidesorten die zunehmende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher durch ihren „ Superfood“-Faktor ansprechen, werden diese in verschiedenen Produkten verwendet werden, von […]