[…] der fish international Quelle: Messe Bremen/Jan Rathke „Friesische Tapas“, „Pommes Sushi“ und zahlreiche weitere neue Produktvariationen sollen den Verbrauchern mehr […]
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1000 Flavors, 1000 Möglichkeiten: Kenwood Studie belegt Internationalität der „typisch deutschen Küche“
[…] hin, offenbart sich sogar eine international und multikulturell geprägte Geschmacksvielfalt. Sushi zum Date, Spaghetti „Bolo“ weckt Kindheitserinnerungen Auch für die […]
Wissensbuffet: „All you can eat – and learn”
[…] in der Karlsruher Innenstadt. Während sich die Gäste am Running- Sushi-Buffet bedienen, halten Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen Vorträge zu Nahrungsmitteln aus […]
Taste of Groupon – So essen die Deutschen
[…] auf Platz zwei mit Burgern und Platz drei mit japanischem Sushi. Erst auf dem vierten Platz befindet sich die deutsche […]
Lieferando Report 2022 – So bestellt Deutschland
[…] – wen wundert’s – die Pommes, dicht gefolgt vom veganen Sushi und veganen Zimtschnecken – zwei schöne Beispiele, wie klassische […]
Food-Trends erobern die Handelsgastronomie
[…] der Umsätze in der Handelsgastronomie gehen mittlerweile auf Trendspeisen wie Sushi und Co. zurück. Die aktuellen Entwicklungen und gesetzlichen Regelungen […]
Der Lieferando Report 2021: Die deutschen Bestell-Trends
[…] Gerichte der japanischen Küche und liegt damit noch vor klassischen Sushi Gerichten. Doch nicht nur die Poke Bowl wächst weiter […]
Weihnachtliche Kochmuffel: Hier wird am meisten Essen bestellt
[…] Prozent) waren italienische Spezialitäten. Danach folgten Burger (10 Prozent) und Sushi (9 Prozent). Klassiker besonders beliebt Auf Platz zwei der […]
Umfangreiche Studie zur Herkunft und Kennzeichnung von Speisefischen
[…] solche Segmente der Fischprodukte, wo eine Fehletikettierung einfacher ist (z.B. Sushi, Plattfischfilets oder verarbeitete Fischprodukte). Die #fischdetektive untersuchten unverarbeiteten Fisch. […]
Fisch & Feines sorgt für genussvolle Tage in der Messe Bremen
[…] ihren Gäste geräuchertes Störfilet, Weser-Lamm, Grünkohlmaultaschen, Urkarotten, Heidschnuckenbraten oder Matjes- Sushi. Und im Vorfeld der Fisch & Feines veranstalten Aussteller […]