Wie Sättigung gesteuert werden kann. Forscherinnen und Forscher der Technischen Universität München (TUM) und des finnischen Forschungsinstituts Turku PET-Center haben […]
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Wie das geht?
Braunes Fett und Sekretin: Wie wird die Sättigung gesteuert?
[…] Technischen Universität München haben einen neuen Mechanismus zur Steuerung der Sättigung entdeckt. Vermutlich verringert das Darmhormon Sekretin über eine Aktivierung […]
Wie der Darm mit dem Braunen Fett „spricht“
[…] zusätzliche Funktion: Es aktiviert das Energie verbrauchende Braune Fettgewebe, was Sättigung auslöst. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) […]
Genuss mit Schattenseiten – 7 Zuckerfallen im Alltag
[…] ergänzt: „Weil raffinierten Kohlenhydraten auch die Ballaststoffe fehlen, hält die Sättigung nach dem Essen nur kurz an. Der Blutzuckerspiegel schnellt […]
Zuckersüße macht satt? Was die Geschmacksforschung Neues verrät
[…] nur wenig darüber bekannt, inwieweit die Geschmackswahrnehmung von Zucker zur Sättigung beiträgt. Eine aktuelle Studie von österreichischen und deutschen Wissenschafter*innen […]
Ein kleiner Löffel hilft langsamer und weniger zu essen
[…] sie den Effekt der Mahlzeit subjektiv im Hinblick auf Hunger, Sättigung, Appetit und Zufriedenheit. Das zweite Experiment umfasste 16 Männer […]
BEWEGUNG HILFT GEGEN INSULIN-RESISTENZ IM GEHIRN
[…] Regionen im Gehirn aus, die u.a. für das Empfinden von Hunger, Sättigung sowie für das Zusammenwirken von Motivation, Belohnung, Emotionen und […]
Warum körperliche Bewegung zu mehr Essen verleitet und wie man dem begegnetAbnehmen durch Sport
[…] Besuch die jeweils andere Studienbedingung. Subjektive Einschätzung zu Hunger und Sättigung Die Trainingsgruppe beantwortete dabei jeweils vor der körperlichen Aktivität […]
Beta-Glucane – Gesundheitliche Wirkungen (Teil 2)
[…] Relevanz für die ernährungstherapeutische Praxis erläutern. Blutzucker-regulierende Wirkung und verbesserte Sättigung Beta-Glucane besitzen ein sehr hohes Quellvermögen und können große […]
Kleinere Portionen als Healthy Choice
[…] gehen ein konzentrierteres und langsameres Essen und besseres Wahrnehmen des Sättigungsgefühls einher. Im Gespräch mit Dr. Marlies Gruber, Geschäftsführerin des […]