Wissenschaftler des britischen John Innes Centre haben Tomaten mit dem gentechnischen Verfahren Crispr/Cas9 so verändert, dass sie in Früchten und […]
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Fossile Funde in Patagonien ergeben: Tomate ist älter als gedacht
Fotolia #62538399 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Die Pflanzenfamilie der Tomate ist deutlich älter als bislang angenommen. Höher entwickelte Nachtschattengewächse […]
Die große Team Deutschland Ernährungsumfrage von EDEKA vor den Olympischen Spielen
Tomate und Erdbeere auf die Eins. Wir wollten herausfinden, wie sich die Team Deutschland Athlet:innen ernähren, worauf sie in […]
Natürliche Giftstoffe in Lebensmitteln: Risiken werden oft unterschätzt
[…] Beispiel das leicht giftige Solanin in Nachtschattengewächsen wie Kartoffel und Tomate. Nach den Umfrageergebnissen entfernen nur 27 Prozent der Befragten […]
Produktentwicklung und Marketing bei Obst und Gemüse
Ist der Apfel noch ein Apfel und die Tomate noch eine Tomate? Schon lange nicht mehr. Heute erzielen Cherry-Tomaten in […]
Deutsches Sommergemüse erobert die Hauptstadt!
[…] Berlin unterwegs: An Berliner Hauptbahnhof, Brandenburger Tor und Alexanderplatz sind Tomate, Gurke, Champignon, Karotte und Paprika mit einem sympathischen Augenzwinkern […]
Verpackungsmüll einsparen beim Einkauf: für Verbrauchende schwierig
[…] das Angebot in vier Produktkategorien: Obst und Gemüse (zum Beispiel Tomate, Gurke, Apfel), Getränke (zum Beispiel Wasser, Saft, Softdrinks), Milch […]
Die ganze Welt nutzt CRISPR: Die Gen-Schere wird zum Standard in der Pflanzenforschung
[…] von weiteren wichtigen Feldfrüchten wie Mais, Weizen, Sojabohnen, Kartoffel und Tomaten. Aber auch viele weitere Gemüsearten, Obst, Wein und auch […]
So schmeckt Georgien: Teigtaschen, Brot mit Käsefüllung, frische Salate
[…] Spezialitäten. Typische Zutaten sind frisches regionales Gemüse wie Gurke und Tomate, Käse, Walnüsse, Granatäpfel und frische Kräuter wie Koriander und […]
WDR 2-Quintessenz testet Kindervitamine: Überdosiert und überflüssig
Eine Tomate und ein halber Kohlrabi reichen, damit ein Kind genug Gemüse am Tag bekommt. Trotzdem sind Drogerien und Apotheken […]