Ein Leben ohne Fleisch ist voll im Trend: So hat sich die Zahl der Vegetarier in den letzten sieben Jahren […]
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Studie: Vegetarische und vegane Ersatzprodukte beliebt, aber für viele zu teuer
[…] haben bereits 54 Prozent der Flexitarier und 88 Prozent der Vegetarier ein vegetarisches oder veganes Ersatzprodukt gekauft. Jedoch bemängeln Flexitarier […]
Umfrage: Beyond Burger beeindruckt Veganer und Fleischesser
[…] betreibt.
An der Umfrage beteiligten sich 1466 Veganer, 1428 Fleischesser, 830 Vegetarier und 217 Pescetarier (Fisch, kein anderes Fleisch). Die Gruppe […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch und vegan. Der Vegetarierbund (VEBU, heute „proveg international“) geht von 10 % Vegetariern […]
Auch Vegetarier mögen süß, aber ohne Tier
Vegetarier sind „auch nur Menschen“ und deshalb mögen unter den Vegetariern die einen Süßigkeiten und die anderen eben weniger bis […]
Veganer, Vegetarier, Flexitarier – wer isst was?
denisismagilov – stock.adobe.com/Nestlé Ernährungsstudio Vegetarisch und vegan sind nur zwei der Begriffe für alternative Ernährungsweisen, die einem alltäglich begegnen. Doch […]
Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
(für 6 Personen)
Gemüsequiche mit Käse
150 g Mehl
2 TL Backpulver
4 EL Sonnenblumenöl
0,1 l Buttermilch
1 Prise Salz
250 g Gemüse (Möhren, […]
Weniger Fleisch = mehr Gesundheit? Postfaktische Vegetarismusmythen!
[…] „Fleischverzehr erhöht Sterberisiko“. Diese Headline gehörte zu einem Online-Text des Vegetarierbunds ProVeg (Ex-VEBU), visualisiert mit einem Friedhofsbild, das Grabsteine zeigt, […]
Mehr Klarheit für Vegetarier und Veganer – mehr Sicherheit für Unternehmen
[…] Christoph Minhoff.
Der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft war gemeinsam mit dem Vegetarierbund Deutschland (VEBU) bei der Ausarbeitung der Kriterien im Rahmen […]
CodeCheck-App für Vegetarier: verstecktes “Tier” im Essen einfach erscannen!
[…] mit CodeCheck nun also auch explizit auf ihre Eignung für Vegetarier überprüfbar. Die neue Veggie-Funktion von CodeCheck sorgt daher ab […]