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Wie das geht?
Immer mehr vegetarische Produkte finden sich in den Regalen deutscher Supermärkte: Auf Fleisch zu verzichten liegt im Trend. Und auch wer von Zöliakie betroffen ist … mehr
Viele Menschen wählen für sich aus den unterschiedlichsten Gründen und in unterschiedlichem Ausmass, kein Fleisch oder tierische Lebensmittel zu essen. Um trotzdem die Nährstoffversorgung sicherzustellen, … mehr
Im Rahmen der weltweiten Diskussion über Gesundheit und Klimawandel wird häufig auf das Potential einer „nachhaltigen Ernährung“ verwiesen. Die Studie von Professor Christian Fischer und … mehr
Besonders beliebt sind Steaks und Burger sowie die italienische Küche. Wenn die Deutschen ins Restaurant gehen, essen sie gerne Fleisch. 53 Prozent der Bundesbürger bestellen … mehr
Kinder wollen sich abnabeln, ohne die Eltern die Welt entdecken und ihr eigenes Ding machen. Das gilt für die Ernährung aber nur bedingt. Laut der … mehr
Der Veggie-Trend hält an. Vegetarische Ernährung ist mehr als der Verzicht auf Fleisch und Fisch, oft werden weitere tierische Produkte ausgeschlossen. Es gibt nicht nur … mehr
Kostenfrei Fortbildungspunkte von zu Hause aus sammeln Ernährungsfachkräfte können Fortbildungspunkte nun auch mit einer Onlineschulung von Alpro bequem von zu Hause aus sammeln. In der … mehr
Vorteile von pflanzlichen Lebensmitteln für die Gesundheit und die Umwelt Alpro steht mit seinen Produkten für eine pflanzenbetonte Ernährung. Ein moderner Teller sollte nach dieser … mehr
„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist.“ Das wusste bereits vor knapp 200 Jahren der französische Schriftsteller und Gastronom Jean … mehr
Wer sich ein Schnitzel in den Einkaufswagen legt, der weiß ganz sicher, dass er kein vegetarisches Essen einkauft. Doch wie sieht es mit Säften, Cornflakes … mehr
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