[…] und in progressiven Milieus In Zukunft dürfte die Bedeutung von Vegetarismus und Veganismus steigen. Unter jenen, die sich derzeit nicht […]
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Wie das geht?
Gluten- und fleischfrei leben? Zöliakie und Vegetarismus schließen sich nicht aus
[…] Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) verrät, wie sich Glutenunverträglichkeit und Vegetarismus auf gesunde Weise vereinbaren lassen. Gluten ist in Getreidesorten […]
Ernährungswissen – V
Vanillearoma Vanillin Vegetabil Vegetarismus Verarbeitungsgrad Verdaulichkeit Verdauung Verdauungsenzyme Verdauungssekrete Verdauungstrakt Veredelungsverluste Verfügbarkeit Versteckte Fette Verstopfung Verzögerungsinsulin Vitalstoffe Vitamin Vitamin A […]
Auswertung der TV-Berichterstattung von über 500 Beiträgen in 2015: Lebensmittelbranche wird zunehmend kritisch betrachtet
[…] in den Print- und Online-Medien war 2015 ganz klar der Vegetarismus. Immer wieder belegen Studien aufs Neue, dass die Zahl […]
Begünstigt Vegetarismus Depressionen?
In ihrem Beitrag im Journal of Affective Disorders* beleuchtet die angehende Masterstudentin der Psychologie Jette Borawski den Zusammenhang zwischen vegetarischer … mehr
Neue Analyse von WeightWatchers zeigt: Vegetarisches Essen liegt im Trend: vor allem bei den Millennials und der „Generation Z“.
[…] die sich für vegetarische Mahlzeiten und Lebensmittel entschieden haben. Der Vegetarismus verankert sich immer mehr in den Köpfen der Gesellschaft […]
GEO WISSEN startet neue Heftreihe zum Thema Ernährung
[…] nach Gesundheit und Fitness – spezielle Ernährungsweisen zum Alltagsleben, insbesondere Vegetarismus und Bio-Kost stünden hoch im Kurs. Dem trägt die […]
Vegetarier, Veganer, Flexitarier – wer isst was?
Ein Leben ohne Fleisch ist voll im Trend: So hat sich die Zahl der Vegetarier in den letzten sieben Jahren […]
Vegetarisch gesund
[…] ab. Pudding-Vegetarier/innen werden die Vertreterinnen und Vertreter einer Form des Vegetarismus genannt, bei der zwar auf Fleisch und eventuell auch […]
Weltvegetariertag am 01.10.2023
[…] Ziel dieses Tages ist es, auf die positiven Aspekte des Vegetarismus für Gesundheit und Umwelt aufmerksam zu machen, und Menschen […]