Fette sind ungesund, verursachen Krankheiten, machen dick und sind grundsätzlich schlecht. Aber stimmt das wirklich? Stellt Fett eine Gesundheitsgefahr […]
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Wie das geht?
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Wissenswertes zu Margarine
[…] Mischung der verschiedenen Fettsäuren enthält. Tipp: Achten Sie auf die versteckten Fette in Lebensmitteln wie Wurst, Käse, Schokolade, Torten, Sahne […]
Ernsthafte Konkurrenz für ungesunde Fette
[…] wird Süßes so sündhaft lecker. Die Rede ist von festen Fetten wie Backmargarine, Palm- oder Kokosfett. Leider aber haben diese […]
Abwechslung bei Ölen und Fetten
[…] Fotolia# 21222290 © Szakaly – Lizenznehmer: food-monitor Speiseöle und – fette sind wertvolle Lebensmittel: Sie liefern vor allem Vitamin E […]
Fette in der Nahrung – eine Frage der Qualität
Fotolia #105348366 © nblxer – Lizenznehmer: food-monitor Lange Zeit waren Fette als Dickmacher unter den Nährstoffen in Verruf geraten. Unser […]
TÜV SÜD erklärt: Butter und ihre Alternativen
[…] Lizenznehmer: food-monitor Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreich fetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV SÜD über […]
Gesättigte Fettsäuren – auf die Menge kommt es an
[…] die richtige Menge entscheidend. Fettsäuren sind die wichtigsten Bestandteile der Fette. Man unterscheidet drei Gruppen von Fettsäuren: gesättigte, ungesättigte und […]
Praxistipps von IN FORM: weniger süß, weniger salzig und die richtigen Fette
[…] Pixabay Wie sich die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz im Alltag von Verbraucherinnen und Verbrauchern praktisch […]
Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität von Speisefetten
[…] mit Sitz an der Universität Hohenheim räumen mit Mythen zu Fetten in der Ernährung auf. Symposium in Bonn. Kaum ein […]
Versteckte Stromfresser: Energieberater spüren Kostentreiber im Haushalt auf
[…] sind Stromkunden häufig ratlos. „Ein hoher Verbrauch geht oft auf versteckte Stromfresser zurück“, Expertin bei der Energieberatung der Verbraucherzentrale, Birgit […]