[…] Fotolia #198842159 © Thomas von Stetten – Lizenznehmer: food-monitor Bei Vollkornprodukten wird das ganze Getreidekorn verwendet. Das bedeutet: Es sind […]
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Nicht alles, was nach Vollkorn aussieht, ist auch Vollkorn
Beim Einkauf nicht täuschen lassen. Wer Vollkornprodukte kaufen möchte, sollte sich nicht von der Farbe einiger Waren täuschen lassen. „Nicht […]
Ernährungs-Mythen aufgedeckt! „Viel trinken hilft beim Abnehmen“ und „Dunkles Brot enthält immer Vollkorn“
[…] „Viel trinken hilft beim Abnehmen“ und „Dunkles Brot enthält immer Vollkorn“ – das sind nur zwei Beispiele für Ernährungs-Mythen. „Solche […]
Besser Weißmehl durch Vollkorn ersetzen
Foto: NickyPe auf Pixabay Eine Ernährung auf Basis von Vollkorn hilft dabei, Diabetes bis hin zu Herz-Kreislauf-Krankheiten zu vermeiden. Weißbrot […]
Weizen – darum ist Vollkorn so gesund
[…] Weizenkeimöl – ist zudem reich an Vitamin E. Da bei Vollkornmehl das ganze Korn vermahlen wird, enthält es folgerichtig auch […]
Mehl – Typen, Sorten und Verwendung: Muss es immer Weizenmehl sein?
[…] Mehl sagt, meint oft helles Weizenmehl. Aber was ist mit Vollkorn und Sorten aus Dinkel oder Roggen? Vor allem wenn […]
SWR Doku über die Furcht vor der Fehlernährung
[…] 7. November 2018, 20:15 Uhr, SWR Fernsehen. Obst, Gemüse und Vollkorn – auf welchen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen heutige Ernährungsempfehlungen? Zahlreiche […]
Hafer ist immer Vollkorn
[…] Hast Du Dich auch schon gefragt, ob die Haferflocken tatsächlich Vollkornprodukte sind? Denn Vollkorn wird ja für eine ballaststoffreiche Ernährung […]
Ausgewogen Frühstücken
[…] ausgewogenes Frühstück berücksichtigt altersgerecht die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen Getreide (am besten Vollkorn), Milch oder Milchprodukte, Obst oder Gemüse und ein Getränk. […]
Fit durch die Woche: Fünf leckere Rezeptideen für die Mittagspause
[…] sich das Power-Frühstück individuell nach seinem Geschmack zusammenstellen. Getreideflocken aus Vollkorn sorgen dank ihres hohen Ballaststoffgehalts für lang anhaltende Sättigung. […]