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Wie das geht?

Verstopfung: Vollkornbrot vor Abführmittel

Vollkornbrot, Körnerbrot

Gegen eine Verstopfung sollte man zunächst am besten mit gezielt eingesetzter Ernährung vorgehen. Viele Ballaststoffe binden Wasser, machen den Stuhl so weicher und größer. „Das erhöht den Druck auf den … mehr

Hafer ist immer Vollkorn

Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=FNWoLSHhHWM Hafer ist in aller Munde! Ob im warmen Porridge, in cremigen Overnight-Oats, in frischen Smoothie-Bowls mit Knuspertopping oder ganz klassisch in Müsli … mehr

Ist dunkles Brot immer ein Vollkornbrot?

Wer Vollkornbrot bevorzugt, sollte sich beim Einkauf nicht von der Farbe leiten lassen. Denn die Brotfarbe kann täuschen. „Färbende Stoffe wie Gerstenmalzextrakt, Malz- oder Rübensirup geben dem Brot oft eine … mehr

Wie viel Vollkorn steckt in einem Vollkornbrot?

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Ein Blick in die Brotregale beim Bäcker oder Einzelhandel zeigt: Die Auswahl an Brotsorten ist vielfältig. Brote mit verschiedenen Mehlmischungen, Saaten und Nüssen sind erhältlich. Bei Angeboten wie „Kraftbrot“ oder … mehr

Vollkorn – ein Gesundheitswert?

Es gibt drei gute Gründe Vollkorn zu essen 1. Vitamine und Mineralstoffe Wertvollen Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe finden sich im Korn überwiegend in den Randschichten. Beim Vermahlen gelangen unterschiedliche Anteile … mehr