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Wie das geht?
Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren werden häufig wegen ihrer positiven Effekte auf die Gesundheit beworben – etwa die Herz- und Hirnfunktion. Für gesunde Menschen ist die Einnahme …
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Verbraucherzentrale Hessen überprüft Produkte mit Bitterstoffen. Produkte mit Bitterstoffen liegen im Trend. Im Handel werden vermehrt Pulver, Säfte, Tropfen und Co. mit Mischungen bitterstoffhaltiger Pflanzenextrakte …
WeiterlesenIm Wirtschaftsjahr 2024/25 verbrauchten Bundesbürgerinnen und -bürger pro Person 5,8 Kilogramm frische und verarbeitete Schalenfrüchte, wie Erdnüsse, Mandeln oder Haselnüsse. Wie die Zahlen des Bundesinformationszentrums …
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Der Affenbrotbaum und seine Früchte. Baobab heißt der afrikanische Affenbrotbaum (Adansonia digitata), ein Baum mit imposanten Ausmaßen, der auch ein „biblisches“ Alter erreichen kann. Er …
WeiterlesenGeplante Gegenzölle schaden Unternehmen und Verbraucherinnen und Verbrauchern. Die Ankündigung möglicher EU-Strafzölle auf landwirtschaftliche Rohstoffe aus den USA – darunter auch Mandeln – sorgt in …
WeiterlesenDie von der US-Regierung beschlossene umfassende Erhöhung der Importzölle auf nahezu alle Warengruppen („global tariffs“) trifft auch die deutsche Süßwarenindustrie empfindlich. Direkt leiden die US-Exporteure …
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Die wichtigsten Nussarten im Vergleich. Nüsse sind aus einer guten und vielseitigen Lebensmittelauswahl nicht wegzudenken. Viele verschiedene Arten stehen zur Auswahl. Und es gibt unzählige …
WeiterlesenKnackiges Highlight mit Ge-Nuss. Das Nussbrot ist das Brot des Jahres 2025. Es überzeugt vor allem durch seinen ernährungsphysiologischen Mehrwert und seine geschmackliche Vielseitigkeit. Das …
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Superfoods wie Matcha, Chia und Açai gelten als wahre Nährstoffpakete. Sie enthalten wertvolle Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, Proteine, ungesättigte Fettsäuren und können zu einer gesunden …
WeiterlesenDie Küche Georgiens ist vielseitig und lecker. Neben fleischhaltigen Speisen gibt es auch viele vegetarische Spezialitäten. Typische Zutaten sind frisches regionales Gemüse wie Gurke und …
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