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Wie das geht?

Weißkohl-Haupternte startet in diesen Wochen

Weißkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist zum Beispiel mit Blumenkohl, Rotkohl und Brokkoli verwandt. Nach Speisezwiebeln und Möhren wird in Deutschland am meisten Weißkohl geerntet. Weißkohl kann über … mehr

Es geht auch ohne Kohlgeruch!

Rosenkohl

Sie lieben Kohl, doch den Geruch in der Wohnung nach der Zubereitung wollen Sie vermeiden? Hier gilt es auf die Sorten zu achten, denn nicht jede Kohlsorte lässt Sie die … mehr

Superfood: Food mit super Eigenschaften

Superfoods

Seit einigen Jahren ist im Zusammenhang mit dem wachsenden Bewusstsein für eine gesunde, achtsame und nachhaltige Ernährung immer häufiger die Rede von „Superfood“. Darunter fallen Produkte und Früchte von exotischen … mehr