Weinblätter die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden, sind ein beliebtes und weitverbreitetes Gericht in der südosteuropäischen und orientalischen Küche. […]
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Weinblätter im Test: Mehr Pestizide als erlaubt
ÖKO-TEST zieht nach dem Test Pestizide in Weinblättern eine verheerende Bilanz. Foto: ÖKO-TEST Sieben Produkte rasseln durch – einige von […]
Weinblätter mit hohen Pestizidgehalten
Weinblätter sind eine beliebte und weitverbreitete Delikatesse in der südosteuropäischen und orientalischen Küche. Frühere Untersuchen des CVUA Stuttgart zeigten, […]
Eröffnung der DLG-Qualitätsprüfung Convenience-Food: Exotisches immer gefragter
[…] liegen getrocknete Tomaten in Öl, gefüllte Peperoni bzw. Paprika, gefüllte Weinblätter, Artischockenherzen oder gefüllte Datteln vor. Laut Prof. Becker ist […]