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Gerstengras und Weizengras: kein Superfood

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Wie das geht?
[…] Lizenznehmer: food-monitor Viele Menschen greifen immer häufiger zu Gersten- und Weizengras, um ihren Körper mit einer Extraportion Nährstoffen zu versorgen. […]
[…] der Universität Hohenheim arbeiten an neuen Verfahren zur Züchtung pilzresistenter Weizensorten. BMBF fördert internationales Projekt mit 1,6 Mio. Euro. Der […]
[…] über Tests auf Gluten in Lebensmitteln, über analytische Studien zum Weizenmehl, die für die Teigherstellung und das Brotbacken wichtig sind, […]
[…] Trieur sortiert alle Bestandteile aus, die nicht die Form von Weizen– beziehungsweise Roggenkörnern haben, zum Beispiel andere Getreidearten oder Wildkrautsamen. […]
[…] Bedingungen auf das Vorkommen von Fusarium-Toxinen in verschiedenen Mahlfraktionen von Weizen untersucht. Auf Weizen wurde eine vollkommen unterschiedliche Bildungskinetik von […]
[…] Industrie den Sirup sicher verstärkt einsetzen. Denn Isoglukose, aus Mais-, Weizen– oder Kartoffelstärke hergestellt, sei billig. Der Experte rät: „Finger […]
[…] auch an echten Allergien gegen Milcheiweiß leiden. Bestimmte Proteine aus Weizen, Soja, Erd- oder Baumnüssen, Fisch, Ei und Fleisch lösen […]
[…] wirklich um echte Seezunge handelt oder ob ein Bäcker preiswerteren Weizen anstelle von Dinkel verarbeitet. Viele solcher aktueller Fragestellungen können […]
[…] bedeutet, dass man ein Roggenkorn in einem Güterzug voll mit Weizen von 20.000 km Länge nachweisen könnte! Pressekontakt: Bundesinstitut für […]
[…] ausgewerteten Proben die pflanzlichen Produkte betrachtet. Insgesamt 286 Proben von Weizen, Kartoffeln und Äpfeln aus verschiedenen Regionen Deutschlands wurden auf […]