[…] (53 %), Brokkoli (76 %) und Fenchel (87 %). Äpfel, Karotten, Speisezwiebeln und Weißkohl machten Großteil der heimischen Ernte 2022 aus Obst und […]
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Wie das geht?
Der Selbstversorgungsgrad: Wie ist es um die Versorgung mit Lebensmitteln in Deutschland bestellt?
[…] Selbstversorgungsgrads von 38 Prozent – zum Großteil importiert. Lediglich bei Weißkohl und Rotkohl übertrifft die Erzeugung den Bedarf. Bei Spargel, […]
Ausgewogene Ernährung: Gemüse im Jahr 2022 um 10,7 % teurer als im Vorjahr
[…] Erntemenge hatten 2021 Möhren und Karotten (22,6 %), Speisezwiebeln (15,6 %) sowie Weißkohl (10,2 %). Erntemenge von Obst hierzulande 2021 etwas geringer als […]
Spargel war im Jahr 2015 die Nummer 1 im deutschen Gemüseanbau
[…] die größten Anteile an der Erntemenge von Freilandgemüse, gefolgt von Weißkohl mit 404 000 Tonnen. Im Vergleich zum Vorjahr wurde […]