Fotolia #127955013 © HLPhoto – Lizenznehmer: food-monitor Wildfleisch ist vor allem im Herbst und Winter besonders begehrt, denn zu dieser […]
28 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Wildfleisch"
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Wie das geht?
Warum Weihnachten immer öfter Wildfleisch auf deutschen Tellern landet
[…] App zusammen. Während der Fleischkonsum insgesamt rückläufig ist, stieg die Wildfleischnachfrage nach Erhebungen des Deutschen Jagdverbandes nach jahrelanger Stagnation zuletzt […]
Am besten aus der Region: Wildfleisch ist gesund und beliebt
Foto: Kapuhs / DJV Wildfleisch ist beliebt: Mehr als 60 Prozent der Deutschen greifen mindestens einmal pro Jahr zu Hirsch, […]
LAVES untersucht Wildfleisch auf radioaktive Belastung: geringe Werte in Niedersachsen
Geringe radioaktive Belastung von Wildfleisch: Der Gehalt an radioaktivem Cäsium-137 bei Rehwild und Rot- bzw. Damwild sowie Schwarzwild aus Niedersachsen […]
Wildfleisch im Fokus:Sicherheit weiter erhöhen
Wildfleisch kommt direkt aus der Natur von freilebenden Tieren und gehört zu den nachhaltigsten Lebensmitteln auf unserem Speiseplan. Allerdings […]
Fleisch von frei lebendem Wild soll sicherer werden
[…] (BfR) aufgebaut wird, sollen Erkenntnisse über die Gesundheitsrisiken jagdlich gewonnenen Wildfleisches für Verbraucherinnen und Verbraucher ausgetauscht werden. „Wir wollen erreichen, […]
Gemeinsam für mehr Verbraucherschutz: Verbraucherschutzministerium, LAVES und NLT stellen Verbraucherschutzbericht 2022 vor
[…] oder veganen Milchersatzprodukten? Wie sieht es mit der Umweltradioaktivität bei Wildfleisch aus? Liegt eine Tierseuche oder Zoonose bei einem Tier […]
Krankmachende Keime im Keksteig. Wildfleisch mit Blei.
[…] Wild Durch die Verwendung bleihaltiger Munition bei der Jagd kann Wildfleisch Blei enthalten. 75 Wurstwaren mit Wild wurden für das […]
Deutsche essen so viel Wildschwein wie nie
[…] die Herkunft zu achten: Besonders in Supermärkten wird oft sogenanntes Wildfleisch aus Osteuropa und Übersee verkauft. Es stammt größtenteils von […]
Schwermetalle und Elemente in Lebensmitteln sowie Futter unter Kontrolle
[…] 37 Fleischproben sind in der Routineuntersuchung gewesen. Das dabei enthaltene Wildfleisch wies keine Probleme auf. „Die Zeiten, in denen wir […]