[…] im Advent Lebkuchen und Plätzchen locken, haben es Menschen mit Zöliakie besonders schwer. Denn Gebäck wird in der Regel mit […]
Weihnachtsgebäck naschen? Tipps bei Zöliakie und Allergie
30 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Zöliakie"
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Wie das geht?
Glutenfreie Produkte für Gesunde unnötig
[…] eine echte Hilfe für Personen, bei denen eine Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, diagnostiziert wurde. Sie müssen lebenslang glutenfrei essen, d. […]
Fast jeder fünfte Deutsche verzichtet auf Gluten – oft zu Lasten der Gesundheit
[…] Fünfte verzichtet – doch nur jeder Hundertste leidet wirklich an Zöliakie
Wer an einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leidet, muss das Klebeeiweiß, […]
Weihnachtsmärkte werden glutenfrei
[…] Menschen, die kein Gluten zu sich nehmen dürfen und an Zöliakie erkrankt sind. Zöliakie ist eine lebenslange Erkrankung des Darms, […]
Häufig gestellte Fragen über Zöliakie
Was ist Zöliakie?
Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms und zählt zu den Autoimmunerkrankungen. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber […]
„Iss-eine-Kiwi-Tag“ am 24. Mai informiert über die Gesundheitsvorteile der Kiwi
[…] einen durchschn. Erwachsenen.
Dieses Rezept ist auch bei Laktoseintoleranz und Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) geeignet.
Warum Zespri Kiwis?
Auch wenn alle Kiwis ähnlich aussehen, gibt […]
Die besten Lebensmittel für einen gesunden Darm
[…] Darmbeschwerden. Eine Überempfindlichkeit gegen Gluten ist nicht zwangsläufig mit einer Zöliakie gleichzusetzen, auch wenn die Symptome oft ähnlich verlaufen. Generell […]
Stärkereiche Nuss mit Vielseitigkeitsfaktor: die Esskastanie
[…] enthalten, sind sie auch für Menschen geeignet, die an einer Zöliakie leiden.
Esskastanien sind sehr vielseitig in der Küche verwendbar. Um […]
Seitan als Fleischersatz aus Weizeneiweiß immer belieber
[…] Aufschnitt und Bratlinge zu finden. Für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) ist der Fleischersatz allerdings nicht geeignet.
Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Seitan-Fotolia-62142548-%C3%82%C2%A9-boyrcr420-Lizenznehmer-food-monitor.jpg […]
Buchweizen: vielseitige Körner mit nussigem Geschmack
[…] Deutschland leiden etwa ein Prozent der Bevölkerung an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Für sie ist das Pseudogetreide Buchweizen eine Alternative zu […]