[…] Fastenzeit zum starken Bier, gerne als stark mit Kardamom, Muskat, Zimt, Ingwer, Anis, Koriander und schwarzem Pfeffer gewürzte Lebkuchen, den […]
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Wie das geht?
Neues Superfood Chia-Samen
[…] 3 bis 4 EL Chia-Samen vermischt. Zum Verfeinern bieten sich Zimt, Vanille oder Ahornsirup an. Nach etwa 30 Minuten Quellzeit […]
Honig: süßes, leckeres und gesundes Naturprodukt
[…] Wirkung zugesprochen. Eine sehr lange Tradition hat ein Mix aus Zimt mit Honig, der bereits vor 2.000 Jahren in der chinesischen […]
Rohwarenmangel und Corona-Folgen belasten Gewürzindustrie
[…] den Import der klassischen Gewürze wie Pfeffer, Paprika, Ingwer, Muskat, Zimt, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Kurkuma hat dies unmittelbare Auswirkungen. „Unsere […]
Kaufland verkauft Nudeln und Müsli mit Insektenmehl
[…] Kaufland erhältlichen Müslisorten gibt es in der Geschmacksrichtung „Apfel & Zimt“, „Zartbitterschokolade“ oder „Himbeere & Kürbiskerne“ und kosten jeweils 4,99 […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insekten-Snacks
[…] Der 40-Gramm-Riegel mit Insektenprotein aus gemahlenen Grillen schmeckt nach Apfel, Zimt und Karamell und kostet 1,99 Euro. Über Kaufland Kaufland […]
Lebensmittelbranche setzt auf hochwertige und individuelle Verpackungen
[…] Rhabarber zu dem gelungenen fruchtig-komplexen Aroma bei. Aber auch Vanille, Zimt oder Hibiskusblüten schwingen mit. Auch beim Design der Flasche […]
Die Kräuter- und Früchtetee-Trends 2018/19
[…] aber auch die sogenannten Wintertees reich an jahreszeit-typischen Gewürzen, wie Zimt, Nelke, Kardamom und Schokolade, absolut im Trend.“ Unter den […]
Tee-Trends 2017/18: goldgelbe Zeiten für Kräuter- und Früchtetees
[…] diesem Jahr zuerst nach ayurvedischen Gewürztee-Mischungen mit beispiels-weise Kurkuma, Kardamom, Zimt, Kakaoschalen und Pfeffer greifen, ist sich die Kräutertee-Branche sicher. […]
Vanille-Mandelaroma riecht „grün“
[…] unterschiedliche Aromen aus, wie den Geruch nach Vanille, Gras oder Zimt“, erklärt Projektleiterin Margit Winkler vom acib. Um diese Substanzen […]