Foto: Pezibear auf Pixabay Die Zitronenmelisse, auch einfach Melisse genannt, ist eine leckere Zutat für die Frühlingsküche. Ihr angenehm frisches […]
Zitronenmelisse: frisches Zitrusaroma für Süßes und Pikantes
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Wie das geht?
Zitronenmelisse: Ein Multitalent für die Küche
Von Juli bis Oktober zieht die Zitronenmelisse mit ihren gelblich weißen Blüten viele Bienen an. Nicht umsonst nennt man die […]
Zitronenmelisse: Frisches Aroma für die Küche
[…] ihn etwa 20 Minuten ziehen. In der Küche wird die Zitronenmelisse am besten frisch verwendet. Sie darf nicht mitgekocht werden, […]
Exo-Tic-Mate
[…] Matetee grün 2 Netzmelonen (Galia oder Kantalupe) Saft 1/2 Limone Zitronenmelisse 1 l Matetee grün zubereiten und im Kühlschrank kalt […]
Die besten Salatsaucen II
[…] h.) Zitronensauce 2 unbehandelte Zitronen 1/2 TL Salz weißer Pfeffer Zitronenmelisse 75 ml Sonnenblumenöl Eine Zitrone entsaften, die zweite Zitrone […]
Kleine Käsekunde: über Käsegruppen, Wasser- und Fettgehalt, Verwendung und Lagerung
[…] g Trockenpflaumen 40 g Trockenaprikosen 40 g Walnüsse 1/2 Bund Zitronenmelisse 3 kleine Eier 200 g bayer. Frischkäse Salz, Pfeffer […]
Aprikosen-Grapefruit-Bowle
[…] weißer Traubensaft 1 Flasche Grapefruitsaft 1 Flasche Ginger Ale Dekoration Zitronenmelisse und 1 bis 2 Grapefruitscheiben Zubereitung Aprikosen mit der […]
Reispfanne mit Putencurry
[…] 5 EL MinusL Vollmilch (laktosefrei) 75 g Cashewkerne einige Blättchen Zitronenmelisse Das Fleisch kalt abbrausen, trocken tupfen und in Würfel […]
Erdbeer-Quarkdessert
[…] EL Zucker 125 g Sahnequark (40 %) 4 cl Maraschino Zitronenmelisse zum Garnieren Erdbeeren waschen und putzen. Zwei schöne Erdbeeren […]
Bowlen – Die eiskalte Erfrischung für die ganze Familie
[…] man: 7 Zitronen (davon eine ungespritzt), 2 Galia-Melonen, 4 Zweige Zitronenmelisse und 3 Liter sehr gut gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure. […]