Zutaten 500 g küchenfertige Garnelen 4 Knoblauchzehen einige Blättchen Zitronenthymian 20 grüne Oliven 500 g Bandnudeln Für die Chili-Tomaten: 400 […]
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Wie das geht?
Gegrilltes Seelachsfilet im Zucchinimantel
[…] 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Stiele Zitronenthymian 1 lange Zucchini Alufolie Olivenöl Und So wird’s gemacht […]
Joghurt – leicht verdaulich und gesund
[…] Vanillezucker 150 Milliliter fertige Karamellsauce Wahlweise ein bis zwei Zweige Zitronenthymian Zubereitung: Den Joghurt in eine große Schüssel geben. Gelierzucker […]
Frühlingserwachen – mit Fruchtsaft als Frische-Kick
[…] umrühren. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen. Apple Cooler: Apfel-Eistee mit Zitronenthymian Zutaten für 6 Portionen: 4 Beutel Apfeltee, 4 Bio-Zitronen, […]
Lachsfilet mit mediterranem Tomaten-Potpourri auf Papardelle
[…] g eingelegte getrocknete Tomaten 8 schwarze entsteinte Oliven 2 Stiele Zitronenthymian 250 g Papardelle Salz Pfeffer aus der Mühle 2 […]
Kräuter im Frühling: Thymian macht Deftiges bekömmlich
[…] genannt. Wer „Quendel“ sagt, meint den „Wilden Thymian“ (Thymus serpyllum). Zitronenthymian (Thymus citriodorus) wird gerne zur Aromatisierung von Kräuteressig verwendet. […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] überhaupt nicht! Majoran passt exzellent zu Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Zitronenthymian. 12. Melisse – ist ein herrlich duftendes Cocktail- und […]
Ungewöhnliche Kräuter: Zitrusduft sorgt für Frische
[…] Das Zitronengras überwintert an einem hellen Platz bei 10 °C. Zitronenthymian (Thymus x citrodorus) und Orangenthymian (Thymus fragrantissimus) passen gut […]
Thymian: Kraut für Gaumen und Gesundheit
[…] Thymian“ (/Thymus serpyllum/) auch unter dem Namen „Quendel“ bekannt ist. Zitronenthymian (/Thymus citriodorus/) wird gerne zur Aromatisierung von Kräuteressig verwendet. […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Thymian
Der Thymian (Thymus vulgaris) gehört zu den feinen Kräutern der französischen Küche. Zusammen mit Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Estragon bildet … mehr