[…] Munde, obwohl sein Genuss auch zahlreiche Kehrseiten mit sich bringt: Zucker. Abb.: Verival Weitere Infos zu Ballaststoffen und Co. Mehr […]
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Zucker – geliebt und verteufelt: kurze Geschichte des Genussmittels
[…] food-monitor Heute kaum vorstellbar: Bis vor rund 200 Jahren war Zucker ein sehr kostbares Gut. Erst die Entdeckung, dass auch […]
Tag der gesunden Ernährung: Zuckerkonsum in Deutschland zu hoch!
Am 7.3. ist Tag der gesunden Ernährung. Zuckerkonsum in Deutschland zu hoch Kinder und Jugendliche konsumieren besonders viel Zucker Das […]
Zuckerwirtschaft nennt sieben Fakten zu Zucker und Ernährung
[…] Richtung. Vielen Argumenten fehlt die wissenschaftliche Basis. „Da geistern regelrechte Zuckermythen durch die öffentliche Debatte. Zucker ist nicht gesundheitsgefährdend, sondern […]
Blutdruck auf natürliche Weise senken: in fünf Schritten
[…] dem Rauchen auf Essen Sie gesünder, reduzieren Sie Salz und Zucker Vermeiden Sie Übergewicht (insbesondere das bauchbetonte Fett; Taillenumfang) Integrieren […]
Zucker und Süßungsmittel: Lieber weniger süß als Zucker-Ersatz
Ernährungsfachgesellschaft mit Sitz an der Uni Hohenheim erklärt: Zucker nur im Übermaß ungesund, Süßungsmittel noch weitgehend unerforscht. SNFS Dialog in […]
Produktmonitoring des Max Rubner-Instituts: Signifikante Änderungen bei Zucker und Energie, nicht bei Salz
[…] von der Weltgesundheitsorganisation gibt es weltweit Bestrebungen, den Gehalt an Zucker, Fett, Salz und Energie in Fertigprodukten zu verringern. Auch […]
Wissenschaftliche Untersuchung bestätigt Wirksamkeit der Reduktionsstrategie
Anteile an Zucker, Kalorien, Salz in Fertiggerichten rückläufig! Bundesministerin Klöckner setzt weiter auf engmaschige Erfolgskontrolle. Mit der Nationalen Reduktions- und […]
Zuckerkonsum: Wie viel Süßes für Kinder?
Die Stiftung Kindergesundheit warnt: Zu viel Zucker macht Kinder dick, Erwachsene krank und Senioren zahnlos. Das waren noch Zeiten: „Zucker […]
Zucker is(s) nicht – Ein Projekt von Andrea Ballschuh und Fabienne Bill
[…] Vorsätzen für eine bessere Ernährung. Immer mehr wollen dabei möglichst zuckerfrei leben, denn zugesetzter Zucker ist nachweislich einer der Hauptrisikofaktoren […]