[…] länger sind diese lagerfähig. Die Trocknung kann 5-6 Stunden dauern.
Durch Zusatz von Zucker/Salz und Wärmeeinwirkung haltbar machen.
Um das Wasser in Lebensmitteln zu binden, kann […]
Geschenke aus der Vorratshaltung – Selbstgemacht
804 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Zucker"
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Wie das geht?
Ein echter Klassiker! Dampfnudeln mit Pflaumensauce
[…] erhitzen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Zucker hineingeben und Hefe dazu bröckeln.
4 EL der Milch-Butter-Mischung über die Hefe […]
Zuckerfallen meiden: Selbst zubereiten ist Trumpf
Zucker ist nicht nur in Schokolade, Gummibärchen und Kuchen enthalten, sondern auch in vermeintlich gesunden Speisen: „Zucker ist ein billiger Rohstoff. Deshalb verarbeiten ihn […]
Gesunde Alternativen zu Zucker: Schluss mit Karies und Übergewicht
[…] – Lizenznehmer: food-monitor
Jeder von uns hat es als Kind zu hören bekommen: Zucker ist schädlich für die Zähne. Dass Süßigkeiten leere Kalorien sind und […]
Was steckt hinter den Bezeichnungen von Light-Getränken?
Foto: SGS
Zucker genießt nicht gerade den besten Ruf. Wer Zucker meiden, aber auf den Süßgeschmack bei Erfrischungsgetränken nicht verzichten will, findet auf dem Markt […]
SWR Doku untersucht Zuckerschwemme in der Ernährung
Foto: SWR – Südwestrundfunk
„betrifft: Droge Zucker? – Der Kampf gegen die süße Gefahr“ / Mittwoch, 23. Januar 2019, 20:15 Uhr, SWR Fernsehen
Ist Zucker ein […]
Süßen mit Erythrit – die Zuckeralternative ganz ohne Kalorien
Fotolia #189251362 © nata_vkusidey – Lizenznehmer: food-monitor
Industrieller Zucker ist in einem Großteil der Lebensmittel enthalten, die wir täglich zu uns nehmen. Und das muss […]
Pfannkuchen und Milchreis: Selbermachen versus Fertigprodukte
[…] oder in Plastikflaschen angeboten.
Für Pfannkuchen gibt es beispielsweise Trockenmischungen bestehend aus Mehl, Zucker Verdickungsmittel, Aroma und je nach Produkt auch Eipulver. „Fertig“ sind diese […]
Schokolade genießen
[…] vermischen. Die dabei entstehende Trinkschokolade würzten sie mit Chili oder Pfeffer. Die gezuckerte Variante des Kakaogetränks entstand erst in Europa, nachdem vermutlich der spanische […]
Lebensmittel: Vorsicht vor verstecktem Zucker
Ob Currywurst, Pizza, Rotkohl aus dem Glas oder Dosenfisch – Zucker findet sich in vielen Lebensmitteln, in denen dies der Verbraucher nie vermuten würde. […]