Der Unsinn einer Zuckersteuer hat großes Beharrungsvermögen. Daniel Günther, Ministerpräsident in Schleswig-Holstein, hat für die bundesweite Zuckersteuer eine Initiative im Bundesrat angekündigt. Ein geschickter Schachzug, …
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Wie das geht?
Ideologische Resterampe: Zuckersteuer soll schlank machen
Unsinn muss nur oft genug wiederholt werden, um zu einer vermeintlich wahren Erkenntnis zu werden. NGOs plädieren traditionell für eine Zuckersteuer. Als Minister für Ernährung …
WeiterlesenBlutzuckermessung von Gesunden als „Lifestyle“? Völlig evidenzfrei, aber mit Risiko!
Selbstoptimierungsfalle: Wie sinnvoll ist das Tracking des eigenen Blutzuckers wirklich? Die Debatte um Blutzuckermessungen bei Gesunden und Diabetikern erhitzt die Gemüter. Doch wann und für …
WeiterlesenIngwershots – überteuert, überzuckert, überbewertet. Besser. selbst machen!
Gesundheitsmythos auf dem Prüfstand: Ingwer als Geheimwaffe gegen Schnupfen? Ist Ingwer das neue Wundermittel gegen Erkältungen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert spannende Einblicke. Welche Erkenntnisse liefert …
WeiterlesenZucker, Süßstoffe, Stevia – Welche Rolle spielen sie in der Konditorei?
Zucker gilt als Herzstück der Konditorei. Er verleiht Teigen Struktur, sorgt für eine ansprechende Farbe und natürlich den leckeren Geschmack – und er ist seit …
WeiterlesenSchluss mit Zuckerwasser
Der HYDRO Sports Drink von MATCHDAY NUTRITION® ist die bessere Alternative zu herkömmlichen Sportgetränken. Wer im Training oder Wettkampf an seine Grenzen geht, braucht Hydration, …
WeiterlesenNeue Diabetes-Studie: Zucker ist „unschuldig“!
Die Debatte um Zucker und seine Auswirkungen auf unsere Gesundheit nimmt eine unerwartete Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Ergebnisse einer bahnbrechenden Studie. Was hat …
WeiterlesenPflanzendrinks – gesunde Alternative oder „heimliche Zuckerbomben“?
Gesund oder nicht? Neue Studie enthüllt die Wahrheit über Pflanzendrinks. Die Debatte um Milchersatzprodukte erhitzt die Gemüter. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft einen kritischen Blick auf …
WeiterlesenWarum die aktuellen Daten zum „alarmistischen Zuckerkonsum“ ohne Relevanz für Gesundheit & Gewicht von Kindern sind
Süße Gefahr? Was die neueste Studie über Kinderernährung wirklich aussagt. Eine neue Studie zu „ungesunder“ Kinderernährung erhitzt erneut die Gemüter in dieser unendlichen Debatte. Ernährungswissenschaftler …
WeiterlesenMit zuckerreduziertem Genuss ins neue Jahr starten
So gelingt die Umsetzung der Neujahrsvorsätze mit Valensina Mit dem Jahresbeginn möchten viele Menschen symbolisch einen Neuanfang starten und alte Gewohnheiten ändern, denn das neue …
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