[…] an der Kennzeichnung
Hersteller von zuckerreduzierten oder -freien Lebensmitteln setzen häufig Zuckeraustauschstoffe als Süßungsmittel ein. In größeren Mengen können diese Blähungen […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Zuckeraustauschstoffe können keinen Karies bilden, aber auch wohl nicht vorbeugen
[…] oft in Kaugummis, Lutschtabletten und auch in Mundpflegeprodukten enthalten. Aus Zuckeraustauschstoffen wie Xylit können Kariesbakterien keine Säuren bilden, die die […]
Keine großen Abnehmerfolge durch Süßstoffe
[…] die Lust auf Süßes sogar stärker als Zucker.“
Wer Zucker durch Zuckeraustauschstoffe ersetzt, auch Zuckeralkohole oder mehrwertige Alkohole genannt, sollte bedenken: […]
Das Wichtigste zu Süßstoffen
[…] Süßungsmitteln?
Süßstoffe unterscheiden sich erheblich von anderen Süßungsmitteln wie Zucker und Zuckeraustauschstoffen:
Süßstoffe sind kalorienfrei oder praktisch kalorienfrei: Aspartam und Thaumatin werden […]
Ohne Zuckerzusatz“ ist nicht zuckerfrei

[…] Dicksäfte oder Sirup zugesetzt wurden“.
Oftmals enthalten energieärmere Lebensmittel dafür sogenannte Zuckeraustauschstoffe, wozu auch Fruktose (Fruchtzucker) gehört. Zuckeraustauschstoffe unterscheiden sich im […]
Verbraucherzentrale Bayern nimmt mit App Süßmacher unter die Lupe

Zucker, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe, süßende Zutaten, Zuckerarten – kaum ein Mensch blickt noch durch bei der Masse der Bezeichnungen für Süßmacher […]
Ernährungswissen – Z
Zentralnervensystem
Zink
Zinkacetat
Zitronensäure
Zöliakie
Zucker
Zuckeralkohole
Zuckeraustauschstoffe
Zuckerglyceride
Zuckerkrankheit
Zuckerkulör
Zuckerstoffe
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe Bio
Zweifachzucker
Zwischenmahlzeiten
Zystenniere
Zystopyelitis
Zytostatika
Süßes in Maßen ist bei Diabetes erlaubt
[…] gut eingestellt ist und die Patienten ihren Blutzuckerspiegel regelmäßig kontrollieren.
Zuckeraustauschstoffe meiden
Geeignet sind Lebensmittel, die mit Süßstoff gesüßt sind. […]
Enthalten Bonbons „ohne Zucker“ weniger Kalorien?

[…] Zucker häufig durch andere Süßungsmittel ersetzt. Oft verwendet man dafür Zuckeraustauschstoffe oder Süßstoffe. Während Süßstoffe praktisch kalorienfrei sind, liefern Zuckeraustauschstoffe […]
Kalorienreduzierte Getränke: light, zero oder diät?
[…] Getränken wird Zucker ganz oder teilweise durch Süßstoffe und/oder Zuckeraustauschstoffe ersetzt und somit der Kaloriengehalt reduziert. Vor allem […]