Die Lebensmittelwirtschaft auf der Grünen Woche 2026. Zur Grünen Woche 2026 zeigen die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland am Gemeinschaftsstand „Zukunft …
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Wie das geht?
Start für den „RegioTeller“ in der Mensa Neubrandenburg: Regionale Zutaten in neuen Lieblingsgerichten
Am 01.10. startet die Mensa Neubrandenburg des Studierendenwerks Greifswald mit einem besonderen Angebot: Zum Semesterbeginn gibt es erstmals den „RegioTeller“, ein wöchentliches Gericht mit Zutaten …
WeiterlesenErnährungssicherung: Heimischer Anbau immer mehr unter Druck
Lücken im Pflanzenschutz schaffen neue Risiken für Nahrungsmittelsouveränität. Sogar bei Weizen ist Selbstversorgung gefährdet. Deutschlands Fähigkeit, sich mit ausreichend Nahrungsmitteln aus heimischem Anbau zu versorgen, …
WeiterlesenDeutsche Leberstiftung warnt vor dem Verzehr giftiger Pilze
Gefahr im Wald und auf der Wiese. Nach Ansicht von Pilzexperten gibt es streng genommen keine feste „Pilzsaison“: Pilze wachsen das ganze Jahr über. Der …
WeiterlesenBewässern per Roboter: Der Rainbutler kommt auf die Felder
Ein doppelter Strukturwandel steht der Landwirtschaft in Deutschland bevor. Einerseits bedeutet der Klimawandel mit zunehmendem Extremwetter und längeren Trockenperioden neue Herausforderungen. Andererseits sinkt die Zahl …
WeiterlesenDöner-Index von Lieferando enthüllt: In Halle (Saale) gibt es den günstigsten Döner Deutschlands
Es ist der Duft von frisch gegrilltem Fleisch, das Knistern des Brotes, knackiger Salat – mit oder ohne Zwiebeln − und die perfekt abgestimmte Soße: …
WeiterlesenGetreideernte 2025: Durchwachsene Aussichten – trotz regionaler Unterschiede
Bauernpräsident Rukwied warnt vor Versorgungslücken durch Schädlingsbedrohungen. Der Deutsche Bauernverband geht in seiner Prognose von einer Getreideernte in Höhe von 40,1 Millionen Tonnen aus. Damit …
WeiterlesenGemüseanbau in Deutschland 2024
In Deutschland wurde 2024 auf rund 126.800 Hektar Gemüse angebaut. Auf beinahe einem Drittel dieser Fläche wuchsen Spargel und Zwiebeln. Gegenüber dem Vorjahr ist die …
WeiterlesenWeniger Schmerz – nur durch Essen? Das steckt wirklich dahinter
Chronische Schmerzen gehören für viele zum Alltag – und werden meist mit Medikamenten behandelt. Doch neue Erkenntnisse zeigen: Auch die Ernährung kann einen entscheidenden Einfluss …
WeiterlesenRückstände von Pestiziden in Lebensmitteln: Wie ist die Situation in der EU?
Das Risiko von Pestizidrückständen für die menschliche Gesundheit ist – wie schon in den Vorjahren – nach wie vor gering, so die EFSA in ihrem …
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