Die Mittelmeerdiät basiert auf den traditionellen Essgewohnheiten aus den 1960er Jahren in den verschiedenen Mittelmeerländern wie Griechenland, Italien und Spanien, … mehr
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Wie das geht?
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
Ein Update unter Berücksichtigung kritischer Nährstoffe. Immer mehr Menschen in Deutschland essen fleischlos, auch wenn die genaue Zahl der Vegetarier … mehr
Expertenbericht 2020 bestätigt 5 am Tag-Ernährungsempfehlung
Gemüse und Obst zur Vorbeugung von Krebserkrankungen empfohlen. Eine vollwertige pflanzenbetonte Ernährung kann das Risiko einer Krebserkrankung senken. Das ist … mehr
Gemüse und Obst zur Vorbeugung von Krebserkrankungen empfohlen
Eine vollwertige pflanzenbetonte Ernährung kann das Risiko einer Krebserkrankung senken. Das ist eine der zentralen Aussagen des neu erschienenen Expertenberichts … mehr
NEU von Knorr: Natürlich Lecker! Suppen
Hamburg, im August 2017. Die erfolgreiche Natürlich Lecker! Range von Knorr bekommt Zuwachs: Ab sofort stehen neben Würzbasen und Salatdressings … mehr
Leitsätze für Gemüsesaft und Gemüsenektar
Kann Gemüse auch flüssig genossen werden? Gemüse kann man nicht nur roh, gedünstet oder gekocht essen, man kann es auch … mehr
Aktiv gegen Krebs: Welche Ernährung kann schützen?
Nationale Krebspräventionswoche: INFONETZ KREBS und Krebsinformationsdienst KID beraten. Eine ausgewogene Ernährung, Normalgewicht sowie ein möglichst geringer Konsum alkoholischer Getränke senken … mehr
Experten appellieren: In Prävention und Therapie von Volkskrankheiten an Biofaktoren-Mangel denken!
Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes, Demenz, Osteoporose – sie alle zählen zu den Volkskrankheiten unserer Zeit. An der Entstehung und Verschlimmerung dieser Erkrankungen … mehr
Gemüsebrühe wärmt und ist äußerst gesund
Suppengemüse, das in der Regel aus Knollensellerie, Möhre, Porree und Petersilie besteht, ist die Grundzutat für jede Brühe. Weitere Bestandteile … mehr
Was sind lösliche Ballaststoffe?
Ballaststoffe sind faserreiche Bestandteile von pflanzlichen Lebensmitteln, die unverdaut in den Dickdarm gelangen. Sie werden eingeteilt in wasserunlösliche wie Cellulose … mehr