[…] Kindergesundheit entwickelt eine europäische Aufklärungsinitiative über die lebenslange Nahrungsmittel-Unverträglichkeit. „ Zöliakie?? Keine Angst!“, heißt es auf einem Informations-Portal, das seit […]
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Zöliakie: Keine sichere Diagnose durch Schnelltests
[…] Durchfall, Müdigkeit – wer unter Symptomen leidet, die auf eine Zöliakie hinweisen können, möchte schnell Gewissheit haben. Ein größer werdendes […]
Essen und Trinken bei Zöliakie: DGE informiert zur Zöliakie-Aktionswoche vom 11.-19. Mai 2019
In Deutschland ist etwa 1 % der Bevölkerung von Zöliakie betroffen. Die Autoimmunerkrankung beruht auf einer lebenslangen Unverträglichkeit gegenüber dem […]
Weizensensitivität oder Zöliakie?
[…] Pasta oder anderen getreidehaltigen Lebensmitteln. Die Ursache kann die Glutenunverträglichkeit Zöliakie sein, die von einem Facharzt per Bluttest und Dünndarmbiopsie […]
Weizenunverträglichkeit: Forscher suchen Ursachen und Grundlage für verträglichere Sorten
[…] lange vor ein Rätsel stellte. Die genaue Bezeichnung lautet „Nicht- Zöliakie-Weizensensitivität“ (NCWS) und sie beschreibt eine bislang kaum bekannte Weizenunverträglichkeit. […]
Durchbruch für die Behandlung der Zöliakie
[…] Entwicklung und klinischen Testung des ersten wirksamen Medikaments. Das neue Zöliakie-Medikament ZED1227 hemmt die überschießende Aktivität des Enzyms TG2 in […]
Zöliakie verstehen – ab jetzt ganz einfach!
[…] über die Autoimmunerkrankung. Dank eines EU-Projekts soll das Wissen über Zöliakie und die Versorgung von betroffenen Kindern und Erwachsenen verbessert […]
Glutenfrei unterwegs mit neuer App
Mobile Anwendung der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. erleichtert den Alltag mit Zöliakie. Zöliakiebetroffene müssen im Alltag viele Herausforderungen meistern. Gerade beim […]
Von Gluten über Aromen bis Spielwaren: lebenswichtige Lebensmittelchemie
[…] Aromastoffe aus Früchten und Pilzen und geruchsintensive Substanzen in Spielwaren. Zöliakie ist mit einer weltweiten Häufigkeit von etwa einem Prozent […]
Verträglichkeit von Brot steht immer wieder in der Diskussion
[…] enthaltenem Klebereiweiß Gluten. Eine nachweisbare Unverträglichkeit gegen Gluten, also eine Zöliakie, liegt aber nur bei einem sehr kleinen Teil der […]