[…] unterschiedlicher Filter-, Such- und Sortieroptionen individuell ergründen und chronologische oder geografische Veränderungen visualisieren. Die Ergebnisse lassen sich als Karten, Diagramme, […]
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Wie erkennt man die Qualität von Aceto Balsamico?
[…] Hans auf Pixabay Der Name „Aceto Balsamico“ ist rechtlich nicht geschützt. „Im Handel ist der Essig jedoch in unterschiedlichen Qualitätsstufen […]
Weshalb Eier abgeschreckt schneller verderblich sind
[…] der Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) erklärt die Hintergründe, verrät, wann die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums nicht vorgeschrieben ist und fasst zusammen, worauf […]
Baden-Württemberg: Lebensmittelüberwachung kontrolliert wieder österliche Produkte wie Eier, Spargel oder Lammfleisch
[…] die Haltungsform der Legehennen angegeben werden. Bei vorgefärbten Eiern sind Angaben sowie Informationen zur geographischen Herkunft der Eier nicht verpflichtend, […]
Orangensaft: Was ist der Unterschied zwischen Direktsaft und Konzentrat?
[…] Kennzeichnung auf dem Etikett Bei Fruchtsaft aus Konzentrat ist die Angabe „Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat“ vorgeschrieben. „Oft ist diese Angabe aber […]
Etikettencheck: Welches Olivenöl passt zu mir?
[…] Höchste Zeit, einen Blick auf die Etiketten zu werfen. Unverwechselbarer Geschmack, gesundheitsfördernde Eigenschaften und Urlaubsfeeling – Olivenöl wird auch in […]
Von Azorubin bis Zwiebel: Farbstoffe für Ostereier und deren Kennzeichnung
[…] können Informationen zur Haltungsform auf fertig gefärbten Eiern, da die Angabe hier nicht verpflichtend ist. Dennoch finden sich entsprechende Angaben […]
Valpolicella: Nachhaltige Terroir-Vielfalt
Eine geschützte Ursprungsbezeichnung, die man schmecken kann. Ein Wein entsteht im Weinberg – und wird im Keller finalisiert. Dass diese […]
Besserer Schutz der Verbraucher vor irreführenden Angaben
[…] bewerben. Die EU-Länder müssten Gutachter damit beauftragen, die Verwendung solcher Angaben vorab zu genehmigen, um die Käufer vor unbegründeter und […]
Mehr Durchblick am Weinregal
[…] Dieser traditionelle Begriff wird in Deutschland gleichbedeutend mit der „ geschützten geografischen Angabe“ genutzt und dient der Orientierung bezüglich der […]