[…] als E330 zu finden. Sie senkt beim Trinken jedoch den pH-Wert des Speichels, wodurch sich leichter Mineralien aus dem Zahnschmelz […]
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Wie das geht?
Chlor(at) zur Nahrungsergänzung?
[…] Proben ein unangenehmer Geruch und Geschmack nach Chlor auf. Der pH-Wert war nahezu neutral. Die chemische Analyse ergab einen Gehalt […]
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete über 800 Biere
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Chlorat-Rückstände in Karotten: eine Spur führt zur Nacherntebehandlung mit chloriertem Wasser
[…] Bildung von Chlorat als Nebenprodukt ist abhängig vor allem vom pH-Wert, von der Wassertemperatur, der Anwendungsdauer und auch von der […]
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete 800 Biere
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Qualität mit Schaum? Großer DLG-Test Bier
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete 820 Biere
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
DLG testete 775 Biere: Überzeugender Genuss
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Mit Reinheitsgebot zum Qualitätsprodukt? DLG testet 756 Biere
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Schmetterlingsblüte in Spirituosen: Erleben Sie Ihr blaues Wunder
[…] sind, in Wasser gelöst, so haben diese bei einem neutralen pH-Wert eine türkisblaue Farbe. Beim Verringern des pH-Werts dieser Lösung […]