[…] eine Reihe von verschiedenen Bakterienstämmen enthält und diese als „ probiotisch“ bezeichnet. Nach Ansicht des vzbv handelt es sich bei […]
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Neuer Hype um Brottrunk: Probiotisch und säuerlich-erfrischend
[…] gefüllt. Der Brottrunk gehört wie Sauerkrautsaft und Kombucha zu den probiotischen Getränken, die lebende Milchsäurebakterien enthalten. Solche Getränke können einen […]
Health-Claims: Keine leichten Gesundheitsversprechen
[…] von 2030 abgelehnten Health Claims und 2140 offenen Verfahren gegenüber. Probiotische Lebensmittel: Marktrückgang durch Health-Claims-Verordnung? Die Bewerbung eines Joghurts mit […]
Sauerkraut – lecker und gesund
[…] und wirkt deshalb anregend für den Darm. Rohes Sauerkraut wirkt probiotisch und fördert mit seinem hohen Anteil an Milchsäurebakterien die […]
Joghurt – leicht verdaulich und gesund
[…] entstehen durch den Einsatz spezieller Milchsäurebakterien. Einigen Joghurts sind zusätzlich probiotische Bakterien zugesetzt, die lebend in den Darm gelangen und […]
Fit und strahlend schön mit Kombucha
[…] Kombucha dank seiner genialen Eigenschaften schnell zu dem Trendgetränk gemausert: Probiotisch, voller Antioxidantien wie Joghurt, reguliert es die Verdauung, vitalisiert […]