[…] Obstbäume blühen, dann hoffen neben den Obsterzeugern auch die Frucht safthersteller auf einen besseren Vegetationsverlauf als im Vorjahr. Hier hatte […]
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Wie das geht?
BLGL lädt zum Streuobstwettbewerb 2025
[…] – und damit einzigartige und charaktervolle Lebensmittel vom Kompott über Saft bis zum Edelbrand“, ergänzt Gartenbauexperte Popp. Streuobstwiesen fördern und […]
Auf den landwirtschaftlichen Betrieben gibt es keine Lebensmittelvernichtung!
[…] Beispiele: Kleine Äpfel, die der Lebensmitteleinzelhandel nicht abnimmt, werden zu Saft, Apfelmus oder ähnlichen Dosenprodukten verarbeitet, Erdbeeren gehen in die […]
Zuckerrübenernte 2018: Von der Rübe zum Kristall
[…] Anlieferungstermin am Feldrand. Durch Extraktion in heißem Wasser wird Roh saft mit 13 bis 15 Prozent Zucker gewonnen. Dieser wird […]