Vegetarisch zu leben liegt weiter im Trend. Und der hat viele Vorteile. Wer ohne Fleisch, aber mit Gemüse der Saison und aus der Region […]
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Wie das geht?
Ich bring‘ Dich zum Kochen – vegetarisch
[…] kochen so einfach! Mit diesen Rezeptideen zaubern Sie auch als Einsteiger abwechslungsreiches vegetarisches Essen auf den Teller. Mit und ohne Vorkenntnisse können Sie direkt […]
Vegetarisch oder vegan essende Menschen zeigen spezifische Persönlichkeitsmerkmale
[…] sozialwissenschaftlichen Erhebung zufolge etwa sechs Prozent der Bevölkerung überwiegend oder auch ausschließlich vegetarisch oder vegan. Diese Gruppe von Menschen hat im Vergleich zu FleischesserInnen […]
Käse ist nicht immer vegetarisch: VEBU veröffentlicht Labliste
[…] oftmals zum Speiseplan. Doch die wenigsten wissen, dass auch Käse nicht immer vegetarisch ist. Der Grund ist die Verwendung von Kälberlab in der Käseproduktion. […]
Vegetarisch im Urlaub – vom Strand bis zum Gipfel!
Vegetarisch im Urlaub? Kein Problem! Der Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU) listet unter fleischlos-genießen.de fast 600 Restaurants in Deutschland, in denen Sie überwiegend oder ausschließlich […]
Vegetarisch-vegane Wurst liegt im Trend
Immer mehr Menschen zeigen sich offen für vegetarisch-vegane Wurstalternativen. Dies bestätigt eine aktuelle Studie des Meinungsforschungsinstituts YouGov. Die Grillsaison ist in vollem Gange und […]
40. Weltvegetariertag: Fleischkonsum in Deutschland so niedrig wie nie
[…] der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in Nürnberg, hat sich die Zahl der vegetarisch lebenden Menschen seit 1983 mehr als verfünfzehnfacht. Damals ernährten sich nur […]
Vegan oder vegetarisch für Kinder und Jugendliche: Wie gesund ist das ?
[…] Lizenznehmer: food-monitor
Kinder und Jugendärzte betreuen zunehmend Familien, die sich und ihre Kinder vegetarisch oder vegan ernähren. Um dem Kind mit einer rein pflanzlichen Kost […]
Die kulinarische Entdeckung des Winters: Hülsenfrüchte
Das neue Kochmagazin „köstlich vegetarisch – die neue Lust am Kochen“ veröffentlicht in der ersten Ausgabe tolle Rezepte mit Hülsenfrüchten und Tipps […]
Vegetarische und vegane Lebensmittel auf Erfolgskurs: Umsatzplus von 25,9 Prozent im Jahr 2015
[…] (IFH) Köln wurden im Jahr 2015 Umsätze von 454 Millionen Euro mit vegetarischen und veganen Produkten erzielt. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) prognostiziert weiteres Wachstum.
Laut […]