Gerstenballaststoffe transportieren Blutfette aus dem Körper Rinteln, 27. April 2018 – Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan aus Gerste hat nachweislich vielfältige … mehr
Glutenfrei den Sommer genießen: Gluten Free Magazin gibt Tipps für den unbeschwerten Urlaub ohne Gluten
Sommerzeit ist Urlaubszeit und deshalb dreht sich in der neuen Ausgabe von Gluten Free (EVT: 19.04.2018) auch so einiges um … mehr
Vorteile der Lebensmitteldose zum „Tag der gesunden Ernährung“ entdecken
München, 6. März 2018 – Unter dem Motto „Mit genussvollem Essen die Gesundheit fördern“ veranstaltet der Verband für Ernährung und … mehr
Freie Weihnachten – glutenfrei leben mit Genuss
Neue Ausgabe des Magazins Gluten Free zeigt, wie die glutenfreie Weihnachtsbäckerei gelingt. Süßes Gebäck steht in der vorweihnachtlichen Zeit auf … mehr
Endlich da: Gluten Free Magazin
Von Betroffenen sehnlichst erwartet und seit dem 20. Juli im Zeitschriften- und Bahnhofshandel verfügbar: die erste Ausgabe des Magazins Gluten … mehr
Gerstenbrot – Genuss für mehr Gesundheit
Rinteln, 26. Juni 2017 – Deutschland ist ein Brotland. Rund 46 kg Brot kaufte ein bundesdeutscher Haushalt 2016 durchschnittlich laut … mehr
Beta-Glucan-Gerste – ein wertvoller Ballaststofflieferant vom Frühstück bis zum Abendessen
Rinteln, 23. Mai 2017 – Ballaststoffe sind der Schlüssel für eine gesunde Ernährung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. … mehr
Dr. Schär Institute: Study Shorts zu neuen Forschungsergebnissen rund um Glutenunverträglichkeiten
Das Dr. Schär Institute informiert über neue Forschungsergebnisse zu Zöliakie, Gluten-/Weizensensitivität, Reizdarmsyndrom und zur glutenfreien Ernährung. Die in einer Mappe … mehr
Wenn der Darm verrücktspielt: Reizdarm erkennen und behandeln – neue Infoblätter zum Reizdarmsyndrom für Fachkräfte und Patienten
Das Dr. Schär Institute hat zwei Infoblätter zur Reizdarmthematik entwickelt. Ein Infoblatt ist auf Ernährungsfachkräfte ausgerichtet, das andere spricht Betroffene … mehr
Die volle Kraft der Natur – Gesunder Darm dank Gerstenbrot vom Bäcker
Wissenschaftler zeigen positiven Effekt von Gerstenbroten auf Darmflora und Blutzucker. Rinteln, 12. Dezember 2016 – Unsere Gesundheit sitzt im Darm. … mehr