(hob)Die Verpflegungsmanager von ABConcepts möchten gerne wissen, wo die Lebensmittel herkommen, die sie tagtäglich in ihren Betrieben verarbeiten. Diesmal ging … mehr
Anfang November feiert die FSGG Umbau und Erweiterung der neuen Kochschule mit großer Küchenparty – „Die Metzger von heute sind die Rockstars von morgen“
(hob) Die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) ist auch 2018 auf Expansionskurs. Ab dem neuen Schuljahr werden auf dem Duisburger … mehr
Kost.bar im Berufsförderungswerk Hamm eröffnet
Innovative Gastronomie mit abwechslungsreichem Angebot. (hob) Mit dem neuen Angebot startet das Berufsförderungswerk (bfw) Hamm einen gastronomischen Neuanfang. Gemeinsam mit … mehr
Silvia Borghorst ist stellvertretende FSGG-Geschäftsführerin – Catering im Wandel der letzten 15 Jahre
(hob) Als Silvia Borghorst vor 15 Jahren bei der Frank Schwarz Gastro Group in Duisburg anfing, war beim Catering eine … mehr
Mit ABConcepts dem zunehmenden Anspruch der Patienten gerecht werden – Durchdachte Konzepte für gesunde Ernährung
(hob) Falsche Ernährung macht krank. Die Anzahl von ernährungsbedingten Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck oder Übergewicht nimmt stetig zu. Daher sind … mehr
ABConcepts optimiert den Einkauf für die Kunden – Faire Preise auf partnerschaftlicher Basis
(hob) Die ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH hat sich auf Beratungsleistungen für Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Neben Analysen, Begleitung … mehr
Mit Vital-ABC-Kids die Kita- und Schulverpflegung attraktiver machen
Innovatives Ernährungskonzept für unsere Kinder (hob) Seit knapp drei Jahren setzt das Ratinger Beratungsunternehmen ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH das … mehr
FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz fordert nachhaltigen Aktionsplan: „Wir möchten nicht als Sau durchs Dorf getrieben werden“
(hob) Deutschland hat ein Ausbildungsproblem. Jeder vierte Auszubildende bricht seine Lehre vorzeitig ab. Bei den Köchen lag die Abbrecherquote sogar … mehr
Fein-Restauration Schumachers neue Top-Location der FSGG – Mitten im „Bermuda-Dreieck des Glücks“
(hob) Ute und Karlheinz Schulz machten die Fein-Restauration Schumachers in der Dorfidylle des Duisburger Stadtteils Friemersheim zu einer gastronomischen Institution, … mehr
ABConcepts bietet aktuelle Ernährungstrends in der Betriebsgastronomie – Schnell, gesund und regional
(hob) In einer repräsentativen Umfrage wurden die drei wichtigsten Trends in der Betriebsgastronomie herausgestellt. Das Ergebnis ist eindeutig: Die Mitarbeiterinnen … mehr