Statement von Detlef Brendel, Autor des Buches „Schluss mit Essverboten“, zur Versicherungskrise durch Zucker. Die Zuckerrübe könnte zum Versicherungsrisiko werden. … mehr
Der Ernährungs-GAU / Gesundheit aus Folie und Mikrowelle
Detlef Brendel, Autor des Buches „Schluss mit Essverboten“, zur Zukunft von Food-Journalismus und Ernährungsberatung Seit dem Praktischen Kochbuch von Henriette … mehr
Grüner Punkt mit Treibhausgas-Emissionen / Nutri-Score kontra Carbon-Footprint
Grüner Punkt mit Treibhausgas-Emissionen Nutri-Score kontra Carbon-Footprint Das Marketing-Instrument Nutri-Score ist nicht nur unter ernährungswissenschaftlichen Aspekten eine fragwürdige Strategie. Prof. … mehr
Marktbereinigung statt Ernährungsaufklärung / Nutri-Score ist Verbraucher-Manipulation
Die gemeinsam von Nahrungsmittel-Multis und Foodwatch als Transparenz für die Verbraucher deklarierte Ampel, die angeblich zu einer gesunden Ernährung beitragen … mehr
Das Ende einer Lüge / WHO kontert Foodwatch aus
Kommentar von Detlef Brendel Ein tragischer Tag für die einen, ein Schritt in die Realität für die anderen. Am 5. … mehr
Blech im Spiegel: Rüben vernichten menschliches Leben
Kommentar von Detlef Brendel Das detailliert beschriebene Treffen von Rübenbauern auf einem Acker im niedersächsischen Holtensen macht nach Lektüre der … mehr
Schluss mit Essverboten / Warum die Pharmaindustrie uns den Appetit verdirbt
Schluss mit Essverboten Warum die Pharmaindustrie uns den Appetit verdirbt Es ist eine vermeintliche Kausalkette, an die mittlerweile viele Menschen … mehr
Genussvolle Ernährung für die seelische Gesundheit
Genussvolle Ernährung für die seelische Gesundheit Panikmacher sind verantwortungslos Wir leben zwar in einer Wohlstandsgesellschaft mit einem immens großen und … mehr
Steuern statt Motivation: Die Logik der Diabetes-Verbände
Ein Kommentar von Detlef Brendel Der Staat soll mit Strafsteuern die Ernährung seiner Bürger reglementieren, fordern die zahlreichen Diabetes-Vereine, -Verbände … mehr
Foodwatch macht krank / NGO ohne Verantwortung
Kommentar von Detlef Brendel Ohne Geld keine Aktionen und Projekte. Ohne skandalträchtige Themen kein Geld. NGOs sind Unternehmen, die mit … mehr