Zutaten für 4 Personen: 800 g ausgelöste Hähnchenkeule ohne Haut und Knochen 4 Schalotten 20 g Ingwer 1/2 TL Kreuzkümmel … mehr
Gefüllte Temaki mit Hähnchenfleisch und Avocado
Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrüste 2-3 EL Honig 2 EL helle Sojasauce Saft und Abrieb einer Limette Salz und … mehr
Asiatische Hühnersuppe mit Kokos, Chili und Koriander
Zutaten für 4 Personen: 600 g Hähnchenbrustfilet 400 ml Kokosmilch 400 ml Geflügelbrühe 3 Stangen Zitronengras 250 g kleine Champignons … mehr
Thai-Hähnchen-Curry mit Tomaten und Blumenkohl
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Hähnchenkeule ausgelöst und von der Haut befreit 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 200 g kleine … mehr
Puten-Satéspieße mit Kokos-Limonen-Dip
Zutaten für 4 Personen: 300 g Putenbrustfilet 10 Schaschlikspieße aus Holz Saft und Abrieb von 2 Limonen 1 TL Berberpaste … mehr
Gebratene Ente auf Chinakohl-Gurkengemüse mit Wasabi-Dip
Zutaten für 4 Personen: 2 Entenbrüste Öl zum Braten Salz und Pfeffer aus der Mühle 300 g Chinakohl 1 Salatgurke … mehr
Asiatischer Hähnchentopf mit Limetten-Reis
Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet 200 g Basmatireis 2 Limetten 40 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Stange Zitronengras … mehr
Nasi Goreng mit Putenbrust und Duftreis
Zutaten für 4 Personen: 400 g Putenbrust 200 g Duftreis 1 Knoblauchzehe 1 Stange Zitronengras 2 Kaffir Limettenblätter 1 Zucchini … mehr
Scharfes Hähnchen aus dem Wok mit Glasnudeln und Brokkoli
Zutaten für 4 Personen: 400 g Hähnchenbrust 200 g Glasnudeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 8 EL helle Sojasauce 1 … mehr
Studie von CUBE: Investitionen in Food-Tech-Branche 2015 um 65 Prozent gestiegen
Crop Science, AgTech, Digital Farming und Food Processing bilden die vier Säulen der Branche +++ Etablierte Unternehmen wie Bayer, BASF … mehr