Rund 200 internationale Agrarjournalisten aus 36 Ländern folgten der Einladung zum IFAJ-Kongress 2016 vom 13. bis zum 17. Juli 2016 … mehr
Grillvergnügen ohne Tropenholz
Innovatives Verfahren ermöglicht es erstmals, Holzkohle routinemäßig auf das verwendete Holz zu überprüfen. Angaben der Anbieter sind nicht immer korrekt. … mehr
Pressekontakt Milkana
Vivienne Matz vivienne.matz@markenzeichen.eu markenzeichen Agentur für Marketing-Kommunikation GmbH Schwedlerstraße 6 D-60314 Frankfurt am Main Tel.: +49 (0)69 – 71 04 … mehr
Minimierung von Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln
Forschungsprojekt zur Identifizierung von Eintragswegen und Minimierungsmaßnahmen (Kurzfassung) Prof. Dr. Reinhard Matissek, Anna Dingel, Julia Schnapka, Lebensmittelchemisches Institut (LCI) des … mehr
Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt: „Schutz vor Lebensmittelbetrug rückt in den Fokus“
Neue EU-Verordnung für noch klarere und effizientere Vorschriften für amtliche Lebensmittelkontrollen in der EU. Nach mehrjährigen Beratungen haben die Botschafter … mehr
Ähnlicher Name, viele Unterschiede zwischen Kartoffel und Süßkartoffel
Feinschmecker sind immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Aktuell haben Sterne- wie auch ambitionierte Hobbyköche die Süßkartoffel entdeckt. Die … mehr
An apple a day …
Äpfel – unschlagbar praktisch Äpfel sind das beliebteste Obst der Deutschen. Rund 25 kg futtert jeder von uns im Jahr. … mehr
Heumilch Schweiz gegründet
Milchbauern und Käser haben den Verein „Heumilch Schweiz” gegründet. Ziel ist die bessere Vermarktung von silofreier Milch, wie sie in … mehr
Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
In Anatolien hat die Zubereitung von Fleisch (ursprünglich nur Hammel- oder Lammfleisch) am Drehspieß wie auch das Servieren von gegrilltem … mehr
Zentrale Veranstaltung zum Weltdiabetestag am 20. November in Berlin: Diabetes besser managen und besser leben
Rund um den Weltdiabetestag am 14. November finden traditionell weltweit Informationsveranstaltungen über die chronische Stoffwechselerkrankung Diabetes mellitus statt. Wie jedes … mehr