Man nehme ein Glas, fülle es mit Wasser aus dem Hahn und genieße die Erfrischung. Kein anderer Durstlöscher ist so … mehr
Gläschen oder Glas Wein? Größe verleitet zum schnellen Trinken
In einem großen bauchigen Glas ist der Rotwein gut belüftet und kann sein Aroma optimal entfalten. Was gut für das … mehr
Süßstoffe verändern den Geschmack
Wenn Kindern das Obst nicht süß genug ist. Künstliche Süßstoffe haben eine hohe Süßkraft und kaum Kalorien. Daher können Saccharin … mehr
Einkauf von Lebensmitteln: Deutsche gehen gerne auf Schnäppchenjagd
In Deutschland kauft jeder zweite Verbraucher gerne Lebensmittel ein. Für einen Großteil gehört auch die Suche nach Rabatten und Aktionen … mehr
Getränke-Industrie und Handel stellen erweiterte Kennzeichnung von bepfandeten Einweg-Getränkeverpackungen vor
Gemeinsame Initiative der Wirtschaft verbessert Information für Verbraucher. Getränke-Industrie und Handel haben heute in Berlin Bundesumweltministerin Barbara Hendricks eine Initiative … mehr
Ungewöhnliche Kräuter: Südländisches Flair für Balkon, Garten und Gaumen
Zitrusdüfte, Fruchtaromen und der Geruch nach Anis, Cola, Curry oder Schokolade lockt Kräuterliebhaber in den Garten und weckt deren Experimentierfreude … mehr
Weitere ungewöhnliche Kräuter
Currykraut (Helichrysum italicum) ist ein frostempfindlicher, kleiner Strauch mit schmalen silbrigen Blättern, die intensiv duften und nach Curry schmecken. Junge … mehr
Ungewöhnliche Kräuter: Süßes vom Kräuterbeet
Das aztekische Süßkraut (Lippia dulcis) ist frostempfindlich und kann als Kübelpflanze bei 5-10 °C hell überwintert werden. Es wächst kriechend, … mehr
Ungewöhnliche Kräuter: Fruchtaromen für Tees, Süßspeisen und Potpourris
Fruchtsalbeiarten (Salvia …) wie Ananassalbei, Honig-melonensalbei, Pfirsichsalbei, schwarzer Johannisbeersalbei oder Guavensalbei passen hervorragend zu Süßspeisen, Cocktails oder Tees. Mit ihren … mehr
Ungewöhnliche Kräuter: Zitrusduft sorgt für Frische
Zitronenverbene (Aloysia triphilla oder Lippia citrodora) duftet vor allem beim Berühren sehr intensiv nach Zitrone. Die Blätter verleihen Süßspeisen, Kräuteressig, … mehr