Mitteilung Nr. 005/2016 des BfR vom 25. Februar 2016 Laut Medienberichten wurden in einer Studie Bierproben auf Glyphosatrückstände untersucht. Dem … mehr
Deutschlands größte Veggie-Messe: am Freitag startet die VeggieWorld Rhein-Main
Vom 26. bis 28. Februar lädt der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) dazu ein, auf der VeggieWorld Rhein-Main die pflanzliche Lebensweise kennenzulernen. … mehr
Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie für Deutschland für Februar 2016: Einkommensaussichten verbessern sich
Insgesamt gesehen zeigt sich die Stimmung der Verbraucher im Februar leicht verbessert. Für März prognostiziert der Gesamtindikator 9,5 Punkte nach … mehr
DBV sieht Ministererlaubnis in Sachen Edeka/Kaiser‘s Tengelmann unverändert kritisch
Zusätzliche Auflagen stellen weitere Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel nicht in Frage. Nach Einschätzung des Deutschen Bauernverbandes (DBV) wäre eine Ministererlaubnis für … mehr
ÖKO-TEST Obstsalate zum Mitnehmen: Keime und Schimmelpilze to go
Sind Obstsalate zum Mitnehmen praktische Vitaminbomben oder eklige Keimschleudern? Dieser Frage ist das ÖKO-TEST-Magazin in der aktuellen März-Ausgabe nachgegangen. Das … mehr
Dunstabzugshauben: Nicht alle beseitigen Fett und Gerüche wirksam
Eine ist völlig nutzlos: Der Dampf zieht vorbei, Öl tropft heraus und der Geruchsfilter wirkt kaum. Andere meistern die Aufgabe … mehr
Umweltinstitut München lässt deutsche Biere testen: Belastung mit Glyphosat festgestellt
Deutsche Biere sind mit dem Pestizid Glyphosat belastet – das ergab ein heute veröffentlichter Test des Umweltinstitut München. Ein Labor … mehr
Was ist Birkenzucker?
Birkenzucker ist auch bekannt unter dem Namen Xylit oder E 967. Es handelt sich um einen Zuckeraustauschstoff, der wie weißer … mehr
Auch Aachener Weihnachtsleberwurst jetzt innerhalb der Europäischen Union geschützt
Minister Remmel: „Nordrhein-Westfalen ist ein Land mit großer kulinarischer Vielfalt“. Mit der Aachener Weihnachtsleberwurst – oder wie sie in Aachen … mehr
Exotik im Obstkorb: die saftige Papaya
Die Papaya schmeckt wie eine Melone und duftet nach Aprikose. Reife gelblich gefärbte Früchte sind pur, aber auch in einem … mehr