Jetzt haben die Knollen ihren vollen Geschmack Heimische Kartoffeln entfalten in dieser Jahreszeit ihren vollen Geschmack. Sie sind derzeit gut … mehr
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete über 800 Biere
Wer die Vielfalt deutscher Biere kennenlernen möchte, sollte etwas Zeit mitbringen. Um genau zu sein, dreizehneinhalb Jahre. Denn so lange … mehr
Matcha: edles Grünteepulver aus Japan
Ob als „Green Chai“ oder „Matcha on the rocks“ – das Grünteepulver aus Japan hat sich zu einem Trend entwickelt. … mehr
Bewegung und Entspannung verbessern Stoffwechsel und Körpergefühl auch bei Menschen mit Diabetes
„Abnehmen“, „mehr Sport treiben“ oder „mehr Entspannung“, sind nur einige Vorsätze, die sich viele Menschen für ein neues Jahr vornehmen. … mehr
Hochsaison für Krapfen: LGL überprüft Gebäck auf Transfettsäuren
Gerade im Fasching sind Krapfen beliebt. Das Hefegebäck wird in heißem Fett ausgebacken und ist meist mit Marmelade gefüllt. So … mehr
Wasser: Wie ist die Qualität in Karton, PET und Glas?
Mineralwasser wird in Deutschland immer beliebter. Nach Angaben des Verbands Deutscher Mineralbrunnen ist der Pro-Kopf-Verbrauch zum vierten Mal in Folge … mehr
Amtliche Wurstqualitätsprüfung 2014 im CVUA Stuttgart
Die amtliche Wurstqualitätsprüfung findet im CVUA Stuttgart traditionell an vier Prüfungsterminen im Jahr statt und dies schon seit über 25 … mehr
Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Prosecco?
Um Sekt herzustellen, wird Wein unter Zugabe von Zucker und Hefe nochmal vergoren. Es entsteht ein Schaumwein mit einem Überschuss … mehr
Gesundheit Alaaf!
Die fünfte Jahreszeit ist angebrochen, ideal um dem Winterblues mit bunten Kostümen und lustigen Spielen zu entfliehen. Draußen ist es … mehr
Omega-Fettsäuren
Omega-Fettsäuren sind in aller Munde. Überall hört und liest man von diesen essentiellen, also lebensnotwendigen Fettbestandteilen.Und das Angebot funktioneller Lebensmittel … mehr