Zutaten für 4 Personen 1/2 TL Assam-Tee 250 ml Wasser 600 g Lachsfilet ohne Haut 100 g rote Zwiebeln 50 … mehr
Lachsfilet mit mediterranem Tomaten-Potpourri auf Papardelle
Lachsfilet mit Senf-Hollandaise, Lauchzwiebeln und Schnittlauchkartoffeln
Zutaten für 4 Personen 1-2 Packungen TK-Lachsfilets (4 Filets à 200 g oder 8 Filets à 100 g) 800 g … mehr
Lachsfilet auf Bandnudeln in Limettensahne
Zutaten für 2 Personen 2 Becher à 200 g Schlagsahne 2 Limetten 100 g gelbe Bandnudeln 1 TL ÖL 4 … mehr
Die elektronische Revolution an der Kühltheke
Haltbarkeit bestimmen per Mikrochip Eigentlich hatte Professor Meinhard Knoll vom Institut für Physikalische Chemie der Universität Münster nur ein Beispiel … mehr
Alaaf und Helau für närrische Party-Brotaufstriche
Ob Fastnachtsumzug, Karnevalssitzung oder Faschingsparty – Klassiker wie Krapfen, Kreppel, Mutzenmandeln oder anderes süßes Schmalzgebäck dürfen beim Feiern traditionell nicht … mehr
Das ideale Fett zum Braten und Frittieren
Außen knusprig, innen saftig und dazu appetitlich goldbraun – Braten und Frittieren sorgen für besonderen Genuss. Dazu sind vor allem … mehr
Karneval feiern ohne Kater
Tipps für die närrischen Tage Zur Karnevalszeit machen jedes Jahr zahlreiche Tipps die Runde, wie sich die närrischen Tage am … mehr
Was Kinder essen – und was sie essen sollten
Stiftung Kindergesundheit informiert über falsche Essgewohnheiten in deutschen Familien! Eigentlich müsste ja die richtige Ernährung von Kindern kinderleicht sein. Schließlich … mehr
Knusper-Fischbällchen mit Tomaten-Dipp
Zutaten für 4 Portionen 600 g Alaska-Seelachsfilet (TK-Produkt) 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 unbehandelte Zitrone Salz, Pfeffer … mehr
China-Pfanne mit Seelachsfilet
Zutaten für 4 Portionen 600 g Seelachsfilet 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 2 EL Honig 8 EL Sojasauce je 1 rote … mehr