Hühnersuppe kann Entzündungsprozesse in Nase und Hals eindämmen. Zu diesem Ergebnis kommen US-amerikanische Wissenschaftler der Universität Nebraska(1). Damit ist die … mehr
Weihnachten: Was die Deutschen am meisten stresst
In deutschen Familien geht es bei der Vorbereitung des Weihnachtsfests häufig hektisch zu. Für knapp jeden Zweiten sind Saubermachen und … mehr
Unstatistik: mangelhaft für mangelhaft
Die Unstatistik des Monats November ist die Note 5 (=mangelhaft). So bewertete die Stiftung Warentest die Vollmilch-Nuss Schokolade der Firma … mehr
Himmlische Schokoladenverführung und zarter Spitzbube: Zu Weihnachten verraten die BIOSpitzenköche raffinierte Gebäckrezepte
Überraschende Zutaten, gute Bioqualität und ein paar kleine Tricks Weihnachtsmann, Stutenkerl und Spitzbuben, spätestens in der Weihnachtszeit wird klar: Männer … mehr
Freisetzung von Blei aus Kaffee- und Espressomaschinen
Stellungnahme Nr. 029/2013 des BfR vom 2. Dezember 2013 Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat im Rahmen eines Forschungsprojektes Testmethoden … mehr
In der Weihnachtsbäckerei – selbstgebackene Plätzchen, Zuckerbrötli und Gutsle
In der Adventszeit hängt der Duft von Weihnachtsgebäck in der Luft und die Keksdosen werden stolz mit Selbstgebackenem gefüllt. . … mehr
Wann ist Käserinde essbar?
Grundsätzlich gilt: Natürliche Käserinde ist essbar. Natürlich gereifte Rinden entstehen, wenn ein Käselaib in ein Salzbad getaucht und mit Salz … mehr
Den Körper von Ammonium- und Schwermetallen entgiften
Schwermetalle, wie Blei, Cadmium und Quecksilber zählen zu den Stoffen, die häufig den Körper belasten und den Stoffwechsel von Leber, … mehr
Ein Gang nach dem anderen
Warum die traditionelle Speisenfolge aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sinnvoll ist Salat ist der perfekte erste Gang, finden Ernährungsexperten: Mineralstoffe, Vitamine und … mehr
Bentonit und Zeolith – heilsame Naturmineralien
Durch Umweltverschmutzungen und unsere moderne Lebensweise ist unser Körper täglich neuen Belastungen ausgesetzt. Herkömmliche, in Nahrung- oder Nahrungsergänzungsmitteln enthaltene Mineralien, … mehr