21. Dezember: Weihnachtliche After-Shopping-Suppe Von Geschäft zu Geschäft, von Weihnachtsmarkt zu Weihnachtsmarkt – im Advent entwickelt sich so mancher Einkaufsbummel … mehr
Mit 5 am Tag durch den Advent – 1. Woche
Mit Besinnlichkeit hat die Adventszeit heutzutage oft nichts mehr zu tun. Im Gegenteil: Viele empfinden die Wochen vor Weihnachten als … mehr
Mit 5 am Tag durch den Advent
Mit Besinnlichkeit hat die Adventszeit heutzutage oft nichts mehr zu tun. Im Gegenteil: Viele empfinden die Wochen vor Weihnachten als … mehr
Porzellanteller, Keramikvase oder Steingutflasche – im Altglas haben sie nichts verloren
Eine Kaffeetafel ohne Porzellan und ein Haushalt ohne Vasen und Dekorationsartikel aus Keramik – undenkbar. Doch was tun, wenn ein … mehr
Frische Feigen in der Küche: Süß, pikant oder im Salat
Die Feige ist im Mittelmeerraum weit verbreitet und wird auch in der deutschen Küche immer häufiger verwendet. Die herzförmigen Früchte … mehr
Weihnachtsbäckerei mal anders
Was wäre die Adventszeit ohne Plätzchenbacken? Der Duft nach Zimt und Vanille verbreitet Weihnachtsstimmung. Klassiker wie Vanillekipferl oder Butterplätzchen sind … mehr
Exotische Früchte: Vitaminkick im Winter
Wenn im Herbst und Winter das heimische Obst rar wird, sind exotische Früchte und Zitrusfrüchte eine köstliche und vitaminreiche Alternative. … mehr
Was bedeutet bei Käse die Bezeichnung Fett i. Tr. (Fett in der Trockenmasse)?
Während der Käsereifung verdunstet kontinuierlich Wasser, die Käse verlieren an Gewicht, eine Fettangabe in Gramm oder in Prozent des Gesamtgewichtes … mehr
TÜV Rheinland: Kaffeemaschine vor Kauf testen und Wartungs- und Folgekosten bedenken
Qualitätssiegel geben Sicherheit Kaffee ist noch vor dem Bier das Lieblingsgetränk der Deutschen, und die moderne Kaffeemaschine nicht selten ein … mehr
Gutes Gelingen der Martins- und Weihnachtsgans
Neben dem Geschmack ist die Hygiene das A und O Wenn die Jahreszeiten wechseln, verändern sich auch die kulinarischen Gelüste. … mehr