Pressemeldungen zu Ernährungsliteratur

Kuchen & Gebäck

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Der Band „Kuchen und Gebäck“ beinhaltet eine Vielzahl wunderbar „altmodischer“ Rezepte – also traditionsreich und auf Basis qualitativ hochwertiger Zutaten – aus aller Welt. Die … mehr

Fleisch & Geflügel

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In dem Band „Fleisch und Geflügel“ finden sich beliebte Klassiker der Fleischküche aus aller Welt. Den einzelnen Fleischsorten sind jeweils eigene Kapitel gewidmet, die von … mehr

Französischer Käse

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Ob so beliebte Sorten wie Camembert, Brie und Roquefort oder nur Kennern bekannte Spezialitäten wie Moularen und Palouse des Aravis – in keinem Land ist … mehr

Biere der Welt

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Kaum ein anderes Getränk oder Nahrungsmittel ist so in seiner Entstehungsregion verwurzelt und spiegelt deren spezifischen Charakter wider wie das Bier. Dieser kompetente und umfangreich … mehr

Wein: Kennen & genießen

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Kenntnisreich, spritzig und mit Begeisterung führt Joanna Simon den Leser in diesem reich bebilderten Band durch die Welt des Weines. Anschaulich und ohne Fachjargon beschreibt … mehr

Wein: So wählen Sie immer richtig

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Das Buch ist die perfekte Einführung für alle, die Wein nicht nur unterscheiden und optimal genießen lernen wollen, sondern darüber hinaus ihren ganz persönlichen Weinstil … mehr

Venedig: Kochen für alle Sinne

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Tessa Kiros verrät ihre Lieblingsrezepte aus Venedig – darunter Klassiker wie spaghetti vongole, bollito di carne oder Mixgetränke wie Bellini und Spritz. Viele Rezepte sind … mehr