Wie Lebensmittelmarken bei KI-gestützten Kaufentscheidungen sichtbar werden. Die Sichtbarkeit einer Lebensmittelmarke in Antworten generativer KI muss nicht ihrem Rang im Onlinehandel entsprechen. Das zeigt nach …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken aus Institutionen, Wissenschaft, Verbänden und Unternehmen.
Kommunikation und Marketing in der Lebensmittelwirtschaft
Im Mittelpunkt stehen Marken- und Verbraucherkommunikation, Werbung, Zielgruppen, digitale Medien, Green Claims, Krisenkommunikation und neue regulatorische Anforderungen. Die Beiträge helfen dabei, Entwicklungen fachlich einzuordnen und Veränderungen im Konsumverhalten zu beobachten.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Ernährungskommunikation und Suchintentionen, Produktentwicklung und Verbraucherbedürfnisse sowie Lebensmittelmarkt in Deutschland.
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Die deutsche Gen Z wünscht sich mehr Funktionalität in der Ernährung, ohne sich dabei auf strikte Diäten festzulegen. 75 Prozent geben an, Lebensmittel zu kaufen, …
WeiterlesenVerbraucher wünschen sich Beweglichkeit und Selbstständigkeit – und bleiben bei Produktversprechen skeptisch. Beim gesunden Altern stehen für viele Menschen nicht zusätzliche Lebensjahre im Vordergrund, sondern …
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YouGov-Studie zum Weltvegetariertag (01.10.2026) in Kooperation mit dem SINUS-Institut. Fleisch hat einen festen Platz auf den Esstischen der Deutschen, gleichzeitig wächst aber die Offenheit für …
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Ergebnisse des NIM Konsumklimas Soziodemografie | September 2026. Nürnberg, 2. Oktober 2026 – Die Konsumstimmung verschlechtert sich für Oktober vor allem bei Menschen mit höherem …
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Bei der zweiten Ausgabe der ASC & MSC Awards Deutschland haben elf Unternehmen und Persönlichkeiten eine Auszeichnung erhalten. Foto: Oliver Reetz Hamburg, 02. Oktober 2026 …
WeiterlesenPraxiswissen, Erfahrungen und Orientierung für den ökologischen Betriebsalltag. Mainz, 1. Oktober 2026. Wissen aus der Praxis direkt aufs Ohr: Am 1. Oktober 2026 startet Bioland …
WeiterlesenViele Befragte möchten ihre Ernährung verbessern, fühlen sich bei der Lebensmittelauswahl aber unsicher. 92 Prozent der Befragten wollen ihre Ernährung gesünder gestalten, doch nur 14 …
WeiterlesenMenschliche, tierische und ökologische Gesundheit bilden ein gemeinsames System. Was wir essen, wirkt weit über den eigenen Tellerrand hinaus. Deshalb betrachtet der One-Health-Ansatz menschliche, tierische …
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Verbraucher:innen erwarten Transparenz im Supermarktregal. Ab Mitte 2028 entfällt die gesetzliche Pflichtkennzeichnung für einen Großteil der Produkte, die mit Neuer Gentechnik (NGT) hergestellt wurden. Eine …
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