Die artgerechte Tierhaltung, wenig Schadstoffe und Klimafreundlichkeit machen’s aus. Warum in der Schweiz Biolebensmittel gekauft werden, zeigt das „Biobarometer Schweiz“, … mehr
Bio und Ökolandbau
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zum Biomarkt und Ökolandbau
Fachhandel mit Naturkost und Naturwaren wächst verlässlich
Werteorientierte Kund*innen übernehmen die Führung. Der Naturkost-Facheinzelhandel wächst weiterhin stabil und verlässlich. 2018 wurden insgesamt 3,46 Milliarden Euro im Bio-Fachhandel … mehr
Umfassende Studie: System Ökolandbau ist klarer Punktsieger bei Umwelt- und Ressourcenschutz
Das staatliche Thünen-Institut und sechs weitere Forschungsorganisationen haben die Leistungen von Ökolandbau und konventioneller Landwirtschaft für Umwelt und Gesellschaft verglichen. … mehr
Schwedische Studie: Bio-Lebensmittel werden zum Klimakiller!
Noch ist der Anteil von Bio-Lebensmittel am gesamten Markt für Nahrungsmittel vergleichsweise gering. Seit einigen Jahren können aber zumindest enorme … mehr
Nachfrage nach Bioprodukten wächst stärker als der Ökoanteil in Deutschland
Klöckner: „Wir wollen das Potential stärker ausschöpfen!“ Bundesministerin stellt in Mainz den Fortgang der Nationalen Zukunftsstrategie des Bundeslandwirtschaftsministeriums für Ökolandbau vor. … mehr
Biogeflügelmast – Nische mit großem Wachstumspotenzial
Der Biogeflügelmarkt ist auf Wachstumskurs! Das ergaben eine aktuelle vom BÖLN finanzierte Marktstudie der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) und eine … mehr
Das Bio-Siegel: Deutschlands bekanntestes Gütesiegel
Geht es um den Bekanntheitsgrad von Prüf- und Gütesiegeln in Deutschland, belegt das deutsche Bio-Siegel bei Verbrauchern den ersten Platz. … mehr
Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland 2017 veröffentlicht.
Julia Klöckner: „Beim Ökolandbau geht der Aufwärtstrend weiter.“ Der ökologische Landbau in Deutschland ist auch 2017 deutlich gewachsen. Damit setzt … mehr
Biozucker aus regionalem Anbau: Studie zur ökologischen Bilanz
In Deutschland lag der Verbrauch von Biozucker im Jahr 2016 bei etwa 25.000 Tonnen, meldet das Informationsportal www.oekolandbau.de . Wobei … mehr
Bericht zum Ökomonitoring 2017 Baden-Württemberg: Ergebnisse der Untersuchung von Bio-Lebensmitteln
Im Jahr 2017 wurden folgende Themenfelder bearbeitet: Gentechnisch veränderte (GV-) Organismen: Untersuchung von Mais- und Sojaerzeugnissen sowie Honig Herkunft und … mehr