Züchtern des Vereins Kultursaat ist es gelungen, aus verfügbaren Brokkoli-Populationen samenfeste Zuchtlinien für den ökologischen Gemüsebau zu entwickeln. Mindestens eine … mehr
Bio und Ökolandbau
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zum Biomarkt und Ökolandbau
Bio-Rindfleisch: Neues Konzept eint Naturschutz und Landwirtschaft
Forschungsprojekt unter Leitung der Universität Hohenheim verspricht kontinuierliche Belieferung des Marktes und schützt Grünlandflächen und alte Nutztierrassen. Der Preis ist … mehr
Knappe Mehrheit der EU-Staaten für neues Bio-Recht
Jetzt muss die Umsetzung des neuen Bio-Rechts überzeugen. Die EU-Staaten haben sich mehrheitlich für ein neues Bio-Recht ausgesprochen. Deutschland hat … mehr
Biologischer Landbau in der EU auf dem Vormarsch
Mehr Produzenten, mehr Hektaren. 2016 wurden in der EU 12 Mio. Hektaren biologisch bewirtschaftet, das sind 6,7 Prozent der Landwirtschaftsfläche. … mehr
Bio aus dem Supermarkt: Geringeres Vertrauen hält vom Kauf nicht ab
Immer mehr Menschen möchten sich bewusst ernähren und drücken ihre Lebenseinstellung im Kauf von Bio-Lebensmitteln aus. Daher nehmen ökologische Erzeugnisse … mehr
Was ist ein Bruderhahn?
Sponsor-Eier für Hähnchen. Legehennen sind so gezüchtet, dass sie viele Eier legen. Weil man sich lange Zeit bei der Zucht … mehr
Ökolandbau 2016: Mehr Biomilch als je zuvor gemolken
Im Jahr 2016 lieferten die deutschen Biobetriebe mit 795 Millionen Kilogramm mehr Biomilch als je zuvor an. Im Vergleich zum … mehr
Strukturdaten Ökolandbau 2016
Im Jahr 2016 lieferten die deutschen Biobetriebe mit 795 Millionen Kilogramm mehr Biomilch als je zuvor an. Das entspricht einer … mehr
90 % Bio in öffentlichen Küchen – Praktiker zeigen wie es geht
Der Einladung zum gestrigen Fachgespräch „Mehr Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung“ des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) folgten bundesweit viele Vertreter … mehr
Bio-Lebensmittel: Wachstumsmarkt mit Vertrauensproblem
Bioprodukte im Trend? Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stieg während der vergangenen Jahre kontinuierlich an. 2016 erreichte er in Deutschland die … mehr