Gemüse ganz ohne Gülle. Die Internationale Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen (IFOAM) hat den biozyklisch-veganen Anbau zu einem weltweit gültigen Bio-Standard erhoben. Damit existiert nun ein der EU-Bio-Zertifizierung gleichwertiger Standard für … mehr
Bio und Ökolandbau
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zum Biomarkt und Ökolandbau
Deutschlands ‚Nachhaltigste Marke‘ ist ANDECHSER NATUR
Die Andechser Molkerei Scheitz hat mit ihrer Marke ANDECHSER NATUR den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2018 gewonnen. Die Anerkennung ‚Deutscher Nachhaltigkeitspreis‘ für ANDECHSER NATUR freut Geschäftsführerin Barbara Scheitz: „Das für uns Besondere … mehr
Deutscher Nachhaltigkeitspreis: Café Orgánico der GEPA „Deutschlands nachhaltigstes Produkt“
Er kam an und siegte: Die REWE Group hat zusammen mit der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis den GEPA-Klassiker „Café Orgánico“ als „Deutschlands nachhaltigstes Produkt“ ausgezeichnet. Der Café Orgánico konnte sich bei … mehr
Bio in die Städte tragen: Kommunen als Vernetzer
Kommunen beziehen große Mengen an Lebensmitteln. Wenn in Kantinen, Krankenhäusern, Schulen und Kitas mehr Bio-Lebensmittel verkocht werden, ist der Effekt auf den Markt also groß. In Nürnbergs städtischen Kitas beispielsweise … mehr
Neue Brokkoli-Linien für ökologischen Gemüsebau entwickelt
Züchtern des Vereins Kultursaat ist es gelungen, aus verfügbaren Brokkoli-Populationen samenfeste Zuchtlinien für den ökologischen Gemüsebau zu entwickeln. Mindestens eine der neuen Brokkoli-Linien soll in den nächsten zwei bis drei … mehr
Bio-Rindfleisch: Neues Konzept eint Naturschutz und Landwirtschaft
Forschungsprojekt unter Leitung der Universität Hohenheim verspricht kontinuierliche Belieferung des Marktes und schützt Grünlandflächen und alte Nutztierrassen. Der Preis ist hoch, die Nachfrage entsprechend zurückhaltend: Bio-Rindfleisch tut sich in Deutschland … mehr
Knappe Mehrheit der EU-Staaten für neues Bio-Recht
Jetzt muss die Umsetzung des neuen Bio-Rechts überzeugen. Die EU-Staaten haben sich mehrheitlich für ein neues Bio-Recht ausgesprochen. Deutschland hat sich heute Morgen bei der informellen Abstimmung im Sonderausschuss Landwirtschaft … mehr
Biologischer Landbau in der EU auf dem Vormarsch
Mehr Produzenten, mehr Hektaren. 2016 wurden in der EU 12 Mio. Hektaren biologisch bewirtschaftet, das sind 6,7 Prozent der Landwirtschaftsfläche. Seit 2012 nahm die Bio-Fläche um fast 2 Mio. Hektaren … mehr
Bio aus dem Supermarkt: Geringeres Vertrauen hält vom Kauf nicht ab
Immer mehr Menschen möchten sich bewusst ernähren und drücken ihre Lebenseinstellung im Kauf von Bio-Lebensmitteln aus. Daher nehmen ökologische Erzeugnisse einen immer größeren Anteil des täglichen Einkaufs ein. Inzwischen versuchen … mehr
Was ist ein Bruderhahn?
Sponsor-Eier für Hähnchen. Legehennen sind so gezüchtet, dass sie viele Eier legen. Weil man sich lange Zeit bei der Zucht vor allem auf die Eierproduktion konzentriert hat, setzen sie kein … mehr