Kaliumwerte regelmäßig kontrollieren lassen. Die mediterrane Küche ist gekennzeichnet durch wenig Fleisch und viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Fisch, Nüsse und … mehr
Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Vitamin D für ein gesundes Herz: Vielversprechende Ansätze
Die Entdeckung des Vitamin D liegt rund 100 Jahre zurück. Damals stellte man fest, dass die Knochenerkrankung Rachitis mit Vitamin … mehr
Erkältungen den Kampf ansagen: Vitamin D unterstützt das Immunsystem
Der nächste Winter kommt bestimmt. Spätestens dann machen uns auch Erkältungen wieder zu schaffen. Was häufig als harmloser Schnupfen abgetan … mehr
13. DGE-Ernährungsbericht untersucht Versorgung mit Vitamin D, Folat, Natrium, Kalium und Jod
Wie sind die Deutschen mit Nährstoffen versorgt? Für den 13. DGE-Ernährungsbericht hat die bundesweite „Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland“ … mehr
Hoher Zuckerkonsum verursacht Zahnbehandlungskosten in Milliardenhöhe
Die Menschen essen weltweit deutlich zu viel Zucker. Das hat negative Folgen für ihre Zähne und für ihren Geldbeutel: Global … mehr
„Süß macht dumm“?
BLL antwortet auf den Artikel von Dr. Jörg Zittlau in der WELT. „Süß macht dumm“ betitelte Autor Dr. Jörg Zittlau … mehr
Körperfett: Primitive Einzeller verhalten sich wie überernährte menschliche Zivilisationen
Schlanke Zellen sind widerstandsfähiger. Körperfett erfüllt viele nützliche Funktionen für lebende Organismen. Biologen der Universität Kassel haben jetzt überraschende Auswirkungen … mehr
Mögliche Koffeinwirkungen auf das Herzkreislaufsystem von Kindern und Jugendlichen
Ergebnisse des Expertengesprächs Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 26. April 2017 in Berlin ein Expertengespräch zu möglichen Wirkungen … mehr
Vermutlich Kombinationseffekte: Energydrinks wirken anders als Koffeingetränke
Energydrinks können stärker auf den Blutdruck wirken als Getränke, die nur Koffein enthalten, zeigte eine Doppelblindstudie, die im Frühjahr 2017 … mehr
Neuer Ansatz zur Therapie von Fettleibigkeit
Das im Juni gestartetes Forschungsprojekt IDA untersucht neue optische Detektionsverfahren, welche kombiniert mit moderner elektrochirurgischer Plasmatherapie, erstmals die minimal-invasive, ambulante … mehr